Быстрые котлеты из капусты. Очень просто, но очень вкусно

Котлеты из молодой капусты готовятся быстро и очень просто. Такие котлетки получаются нежными, сочными и буквально тают во рту. Овощные котлеты могут быть отличным самостоятельным блюдо или выступать в качестве гарнира. Котлеты из молодой капусты — это вкусно!

Необходимые продукты

  • 700 грамм молодой капусты
  • 50 грамм твердого сыра
  • 1 луковица
  • 5 столовых ложек муки
  • 1 куриное яйцо
  • соль, перец
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  1. Капусту очищаем и нарезаем на крупные куски.
  2. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, солим и кладем капусту. Накрываем кастрюлю крышкой и варим капусту на медленном огне 3-4 минуты. Готовую капусту откидываем на дуршлаг.
  3. Остывшую капусту мелко шинкуем.
  4. Лук очищаем и измельчаем. Затем обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.
  5. Твердый сыр натираем на терке.
  6. В миску кладем капусту, лук и сыр. Вбиваем яйцо, добавляем соль, перец по вкусу. Затем всыпаем муку и тщательно перемешиваем.
  7. Из получившейся массы формируем мокрыми руками котлеты. Котлеты перекладываем на сковороду с растительным маслом и обжариваем с одной стороны до золотистого цвета. Затем переворачиваем, накрываем крышкой и тушим еще 2-3 минуты. Готовые котлеты перекладываем на тарелку и подаем к столу.

К таким котлетам отлично подойдет творожный майонез, приготовленный по рецепту с нашего сайта.

Быстрые котлеты из капусты. Очень просто, но очень вкусноПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Быстрые котлеты из капусты. Очень просто, но очень вкусно
WordPress: 10.76MB | MySQL:83 | 0,317sec