Изумительные картофельные зразы с грибами

Такие зразы всегда получаются вкусные и ароматные. Их обожают и взрослые и дети. Такие зразы могут позволить себе даже вегетарианцы или их можно готовить в пост.

Необходимые продукты

  • картофель – 1 кг
  • лук – 1 шт
  • грибы – 0,3 кг
  • мука для панировки – 2 ст.л
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло
  • сметана

Начинаем приготовление

  1. Готовим пюре. Очищаем картофель, измельчаем его и кладем в воду. Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности.
  2. Отварной картофель толчем до состояния густого пюре.
  3. Лук очищаем, грибы промываем. Подготовленные продукты измельчаем.
  4. Затем на сковороде обжариваем лук до золотистого цвета, всыпаем в него грибы и жарим до тех пор, пока начинка не загустеет.
  5. После этого берем немного картофеля в руку, слегка разминаем его и в центр кладем начинку. Формируем небольшую котлетку.
  6. Обваливаем зразу в муке и обжариваем на сильном огне до золотистого цвета.

Подаем с восхитительным салатом из свеклы с сыром, приготовленным по рецепту с сайта «Идеи рецептов».

Изумительные картофельные зразы с грибамиПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Изумительные картофельные зразы с грибами
WordPress: 10.8MB | MySQL:86 | 0,339sec