Ореховые котлеты: совсем, как мясные

Котлеты можно готовить не только из мяса, рыбы или овощей, но и из орехов. Такие котлетки отлично разнообразят постное меню. Они довольно сытные, а по запаху напоминают мясные. Ореховые котлеты готовят также, как и мясные.  Только вместо мяса добавляют орехи.

Необходимые продукты

  • 200 грамм грецких орехов
  • 2 картофелины
  • 1 луковица
  • 200 грамм хлеба
  • молоко
  • 2 зубчика чеснока
  • специи
  • зелень
  • растительное масло
  • панировочные сухари

Начинаем приготовление

  1. Орехи очищаем от скорлупы, а затем обжариваем на сухой сковороде. Хлеб замачиваем в молоке. Отвариваем картофель в мундире, затем остужаем и очищаем. Чистим от шелухи небольшую луковицу.
  2. Подготовленные ингредиенты перемалываем на мясорубке и перекладываем в миску.
  3. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Добавляем его в фарш, туда же кладем соль, перец и специи. Измельчаем зелень и добавляем к фаршу. Все тщательно перемешиваем.
  4. Затем мокрыми руками формируем небольшие котлетки. Обваливаем заготовку в панировочных сухарях.
  5. Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем заготовки до золотистого цвета. Готовые котлетки отлично пахнут и получаются очень вкусными. А подавать их можно с изумительным салатом «Кладезь витаминов». Рецепт его приготовления есть на сайте.

Ореховые котлеты: совсем, как мясныеПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Ореховые котлеты: совсем, как мясные
WordPress: 10.79MB | MySQL:83 | 0,322sec