Вкуснейшие жареные шампиньоны в сметане

Представляем вам рецепт изумительно вкусного блюда из грибов. Готовить мы будим их в сметане, именно она добавит нежности и аромата блюду. По нашему рецепту можно готовить различные грибы. Но мы выбрали самые доступные и безопасные — шампиньоны.

Необходимые продукты

  • шампиньоны — 0,5 кг
  • лук — 150 гр
  • чеснок — 3 дольки
  • жирная сметана — 1 ст
  • растительное масло — 40 мл
  • сливочное масло — 30 мл
  • соль, перец
  • укроп

Начинаем приготовление

  1. Промываем и просушиваем грибы. Затем нарезаем их кусочками.
  2. Наливаем в сковороду масло и перекладываем грибы.
  3. Лук чистим от шелухи и нарезаем на небольшие кусочки. Обжариваем его на разогретой сковороде.
  4. И лук, и грибы жарим под закрытой крышкой. Пока все жарится, измельчаем укроп и чеснок.
  5. Перекладываем обжаренный лук в грибы, добавляем сливочное масло и перемешиваем. Продолжаем тушить на медленном огне 5 минут. Затем солим и перчим по вкусу.
  6. В получившуюся смесь выкладываем чеснок и выливаем сметану. Все перемешиваем. Всыпаем укроп и снова перемешиваем. Выключаем, накрываем крышкой и оставляем настаиваться на 5 минут. Подаем с вкусным мексиканским гарниром. Рецепт его приготовления смотрите по ссылке.

Вкуснейшие жареные шампиньоны в сметанеПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкуснейшие жареные шампиньоны в сметане
WordPress: 12.04MB | MySQL:93 | 0,287sec