Гарнир для новогоднего стола: рис в ананасе с креветками

Представляем вам рецепт очень интересной и эффектной закуски. Она будет идеально смотреться на новогоднем столе. Такая закуска получается вкусной, ароматной и очень красивой.

Необходимые продукты

  • ананас — 1 шт
  • рис — 0,4 кг
  • креветки — 250 гр
  • яйца — 2 шт
  • морковь — 120 гр
  • болгарский перец — 70 гр
  • лук — 100 гр
  • замороженный зеленый горошек — 60 гр
  • зеленый лук
  • кинза
  • имбирь — 15 гр
  • чеснок — 3 зубчика
  • перец «Чили»
  • соль

Начинаем приготовление


  1. Отвариваем рис до готовности.
  2. Ананас тщательно промываем и разрезаем его на две одинаковые части. Затем очень аккуратно вырезаем из ананаса мякоть. У вырезанных ананасных кусочков удаляем сердцевину и режем их на маленькие квадратики.
  3. Подготавливаем продукты. Морковь очищаем и нарезаем кубиками. Чистим и измельчаем лук. Болгарский перец очищаем от семян и перегородок, после этого нарезаем его на маленькие кусочки. Имбирь очищаем и нарезаем на тоненькую соломку. Чеснок очищаем и измельчаем. Нарезаем перец «Чили». Зеленый лук и кинзу измельчаем.
  4. В миску вбиваем яйца и всыпаем немного соли. Слегка взбалтываем.
  5. В сковородку вок наливаем растительное масло и обжариваем на ней яйца в виде болтуньи, добавляем к нему очищенные креветки. Обжариваем все до готовности на большом огне. Солим и перчим по вкусу. Готовые продукты выкладываем в миску.
  6. Затем в сковороду снова наливаем растительное масло и обжариваем на ней чеснок, имбирь и перец «Чили». Через 1 минутку добавляем лук и жарим еще 2 минуты, затем всыпаем морковь и жарим еще 3 минутки. Через отведенное время всыпаем в овощи болгарский перец и зеленый горошек. Все перемешиваем и всыпаем рис. Затем снова перемешиваем. Делаем огонь тише, всыпаем соль и перец по вкусу. Тушим еще 3 минуты и всыпаем креветки с яйцо, перемешиваем и добавляем ананасы. Затем снова перемешиваем и всыпаем зелень.
  7. Готовый гарнир перекладываем в подготовленные «тарелки» из ананаса и подаем к столу.

К такому гарниру можно приготовить изумительные свиные ребрышки по-китайски. Рецепт их приготовления есть на нашем сайте.

Гарнир для новогоднего стола: рис в ананасе с креветкамиПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Гарнир для новогоднего стола: рис в ананасе с креветками
WordPress: 10.85MB | MySQL:89 | 0,348sec