Изысканный картофель «Буланжер»

Представляем вашему вниманию рецепт картофеля, попробовав который не оставит равнодушным никого.Даже те, кому этот овощ не сильно нравится, влюбится в него. Из простых ингредиентов получается банкетное блюдо. Отлично запекается в духовке, и за счет ароматной молочной заливки раскрываются превосходные вкусовые оттенки.

Нужные ингредиенты

  • картофель — 1 кг
  • репчатый лук — 2 шт
  • сливочное масло — 60 гр
  • молоко — 40 мл
  • соль
  • молотый черный перец

Начинаем процесс

  1. В первую очередь очищаем и нарезаем тонкими ломтиками картофель (толщина 2 мм). Солим и перчим его.
  2. Режем кольцами лук.
  3. Берем форму для запекания и смазываем маслом. Выкладываем слой подготовленного картофеля, затем слой лука и повторяем несколько раз.
  4. Последний слой картошки выкладываем очень аккуратно, чтобы красиво смотрелся.
  5. Подогреваем молоко и заливаем им приготовленное блюдо. Оно должно дойти до картофеля, но не покрыть его.
  6. Поверх поливаем растопленным сливочным маслом.
  7. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
  8. По истечении этого времени снимаем фольгу, делаем градусы на 180 и возвращаем обратно еще на столько же времени.

Изысканный картофель "Буланжер"

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Изысканный картофель «Буланжер»
WordPress: 10.84MB | MySQL:90 | 0,315sec