Картофельные розы: романтический подарок в повседневном меню

Что может быть лучше романтического подарка в виде цветов? 

Букет, который можно съесть, конечно же! В основе его — картофель с беконом, а оформление блюда настолько эффектное, что ваши гости будут в приятном шоке от такого украшения на столе. Если вы любите картофель, но уже устали от повторяющихся блюд из него, то обязательно попробуйте сделать эти картофельные розы и подайте их как закуску или гарнир, например, к печеной капусте.

Ингредиенты

  • Картофель 4 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Чесночный порошок 1 ч. л.
  • Тимьян 1 ч. л.
  • Розмарин 1 ч. л.
  • Черный перец (молотый) 0,5 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Бекон 8 шт.
  • Пармезан 50 г

Как приготовить картофельные розы на вечер


  1. Помойте клубни картофеля под проточной водой со щеткой. Если кожура уже старая, можно ее снять.
  2. Разогрейте духовку до 200 градусов. Нарежьте картофель на тонкие ломтики (1,5–2 мм) с помощью специального ножа или терки. Смешайте в миске вместе с оливковым маслом, солью и всеми специями.
  3. Выложите на разделочную доску 2 тонких полоски бекона внахлест, сверху ломтики картофеля так, чтобы они перекрывали друг друга. Сверните всё в форме розы, как показано на видео.
  4. Поместите картофель в форму для выпечки кексов и отправьте в духовку на 50 минут. Достаньте форму, посыпьте картофельные розы тертым пармезаном и готовьте в духовке еще 5–10 минут.

Получившиеся «цветы» легко вынимаются из формочек и не рассыпаются, благодаря расплавленному сыру. Розы из картофеля не обязательно делать маленькими, порционными. Вы также можете запечь один огромный цветок из картофеля в большой стеклянной жаропрочной форме, и в ней же подать к столу.

Картофельные розы: романтический подарок в повседневном меню

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Картофельные розы: романтический подарок в повседневном меню
Adblock
detector
WordPress: 10.98MB | MySQL:85 | 0,348sec