Изумительно вкусная тушеная телятина с овощами

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного блюда из телятины, которое понравится абсолютно всем. 

Ваш семейный обед или ужин будет с такой вкуснятиной просто восхитительным. Можете подать к этой телятине совершенно любой гарнир. Список овощей по желанию можете расширить. Специи выбирайте на свое усмотрение. Блюдо яркое, насыщенное, ароматное и настолько вкусное, что всегда хочется добавки. Телятина получается мягкая и очень нежная. Рекомендую всем попробовать и разбавить свое меню новыми отменными вкусами.

Нужные ингредиенты

  • 350 гр телятины
  • 1 репчатый лук
  • 1 болгарский перец
  • 150 гр шампиньонов
  • 2 зубчика чеснока
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 1 чайная ложка приправы для мяса
  • 50 мл соевого соуса
  • 250 мл воды

Начинаем процесс


  1. В первую очередь вымываем хорошо телятину и нарезаем порционными кусочками. Они должны быть приблизительно одинакового размера.
  2. Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем в неё мясо. Огонь делаем сильным. Обжариваем телятину приблизительно 5 минут. В результате на ней должна появиться золотистая корочка.
  3. Вымываем хорошо шампиньоны и по надобности очищаем их. После чего нарезаем тонкими пластинами и, по истечении нужного времени, перекладываем к мясу. Хорошо все перемешиваем и дожидаемся полного выпарения жидкости. После чего продолжаем процесс жарки ещё пару минут. Грибочки должны стать золотистого цвета.
  4. Очищаем репчатый лук и нарезаем его тонкими полукольцами. По истечении нужного времени перекладываем в сковороду к остальным ингредиентам.
  5. Очищаем болгарский перец от перегородок и семян. Нарезаем тонкими полосочками и помещаем следом.
  6. Мелко нарезаем чеснок и кладём его туда же. Теперь, все помешивая, обжариваем 2-3 минуты.
  7. По окончанию процесса солим и перчим по вкусу. Также добавляем приправы к мясу.
  8. Затем вливаем воду и соевый соус. Хорошо все перемешиваем и доводим до кипения.
  9. По истечении нужного времени огонь делаем минимальным, а сковороду накрываем крышкой. Тушим мясо с овощами приблизительно 50 минут.
  10. После чего блюдо готово и его можно горячим подавать к столу с любимым гарниром.

Вам еще может понравиться бесподобная телятина с рябиной, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Изумительно вкусная тушеная телятина с овощами

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Изумительно вкусная тушеная телятина с овощами
WordPress: 10.8MB | MySQL:83 | 0,358sec