Карри с нутом: такое азиатское блюдо покорит каждого

Представляем вашему вниманию рецепт очень интересного блюда, которое придется по душе всем. 

Такое пряное и ароматное блюдо обязательно оценят любители нута. Даже начинающая хозяйка справится с приготовлением этой вкуснятины. Лучше всего сочетается с отварным рисом. Не знаете, чем таким интересным разбавить свое меню? Приготовьте эту ароматную и мега аппетитную вкуснятину. Ваши домочадцы будут и сытыми, и довольными.

Нужные ингредиенты

  • 200 гр нута
  • 250 гр фасоли в томате
  • 1 репчатый лук
  • 1 см корня имбиря
  • острый перец по вкусу
  • 50 гр пасты карри
  • 2 веточки петрушки
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 зубчик чеснока

Начинаем процесс


  1. В первую очередь предварительно замачиваем на ночь нут в воде.
  2. По истечении нужного времени воду сливаем, а нут отправляем в кастрюлю. Вливаем 600 мл воды и ставим на огонь. Варим нут приблизительно 60 минут.
  3. Теперь очищаем репчатый лук и нарезаем его тонкими полукольцами. Затем отправляем его на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться.
  4. Очищаем чеснок и корень имбиря. После чего натираем эти ингредиенты на мелкой фракции терки. Затем перекладываем к луку и продолжаем процесс жарки еще одну минуту. При этом требуется постоянно помешивать.
  5. Теперь добавляем пасту карри и вливаем 200-300 мл нутового отвара.
  6. Хорошо все перемешиваем и кладем сюда нут. Огонь делаем сильным и тушим все 2-3 минуты.
  7. По истечении нужного времени добавляем фасоль в томатном соусе и продолжаем процесс тушения еще 2 минуты.
  8. Затем отправляем сюда мелко нарезанную зелень и накрываем сковороду крышкой. Теперь снимаем с огня и оставляем в таком виде настояться 10 минут.

Вам еще может понравиться обалденные кабачки карри, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Карри с нутом: такое азиатское блюдо покорит каждого

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Карри с нутом: такое азиатское блюдо покорит каждого
Adblock
detector
WordPress: 11.02MB | MySQL:88 | 0,411sec