Персидский рис с курицей (готовим в мультиварке)

Представляем вам рецепт для мультиварки. И предлагаем приготовить необычный рис с курицей. Блюдо отлично подойдет к обеду или ужину для большой семьи. Получается вкусным, сочным и красивым. Готовится рис довольно просто и легко.

Необходимые продукты

  • 300 грамм куриного филе
  • 2 стакана йогурта без добавок
  • 1 стакана риса басмати
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 куриное яйцо
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 50 грамм сливочного масла
  • 1/2 чайной ложки шафрана
  • 1/2 чайной ложки кумина
  • соль, перец

Начинаем приготовление

  1. В чашке смешиваем йогурт, соль, перец, подготовленные специи и пропущенный через пресс чеснок.
  2. Куриное филе нарезаем кусочками, кладем в чашку и заливаем подготовленным соусом. Хорошо перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться на 3-4 часа.
  3. В мультиварку наливаем воду и выставляем режим «Жарка» на 10 минут. Доводим воду до кипения и всыпаем промытый рис. Ждем окончания программы, затем перекладываем рис на дуршлаг и промываем холодной водой.
  4. Вынимаем курицу из маринада. А в сам соус добавляем яйцо и рис. Все хорошо перемешиваем.
  5. Чашу мультиварки промазываем сливочным маслом. На дно выкладываем половину подготовленного риса, сверху мясо и снова рис.
  6. Растапливаем сливочное масло и поливаем рис. Включаем режим «Корочка» на 2 часа.
  7. Через отведенное время рис достаем из мультиварки и подаем к столу.

К такому блюду отлично подойдет простой салат из молодой капусты. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Персидский рис с курицей (готовим в мультиварке)Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Персидский рис с курицей (готовим в мультиварке)
WordPress: 10.85MB | MySQL:85 | 0,359sec