Вкусный и полезный обед за считанные минуты

Представляем вам блюдо японской кухни.  Готовить мы его будем с японской лапшой «Якисоба». Но если такую лапшу у вас не продают, замените ее обычными спагетти из гречневой муки. Нашу лапшу мы будем жарить с добавлением овощей, мяса и грибов. Блюдо получится  вкусным, сытным и очень аппетитным.

Необходимые продукты

  • 200 грамм спагетти
  • 250 грамм говядины
  • 1 небольшая морковь
  • 1 луковица
  • немного зеленого лука
  • 6 штук грибов (шиитаке, шампиньоны)
  • 4 капустных листика
  • перец «Чили» по вкусу

Для соуса

  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки устричного соуса
  • 3 столовые ложки вустерского соуса
  • 1 столовая ложка кунжутного масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • черный перец

Начинаем приготовление

  1. Удаляем у капустных листьев сердцевину, а саму капусту нарезаем на крупные кусочки. Нарезаем зеленый лук на длинные полоски. Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами. Морковь очищаем и нарезаем овощечисткой на длинные полоски. Грибы нарезаем на небольшую соломку. Очень мелко нарезаем перец «Чили». На тоненькие кусочки нарезаем говядину.
  2. Готовим соус. В миску вливаем все подготовленные жидкие соусы, добавляем сахар и перец по вкусу. Все перемешиваем.
  3. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Слегка присаливаем ее и всыпаем лапшу. Варим до готовности, а затем перекладываем на дуршлаг и промываем.
  4. На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем мясо. Важно! Жарим его на большом огне, чтобы говядина не пустила сок. В слегка обжаренное мясо добавляем лук и морковь. Обжариваем все вместе 1-2 минуты и добавляем капусту с грибами. Продолжаем обжаривать продукты еще 2-3 минуты и всыпаем зеленый лук с перцем «Чили». Все хорошо перемешиваем и добавляем подготовленную лапшу и вливаем соус.
  5. Снова все аккуратно перемешиваем, еще немного обжариваем и снимаем с огня. Готовое блюдо перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Вам также могут понравиться ленивые голубцы без возни. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Вкусный и полезный обед за считанные минутыПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкусный и полезный обед за считанные минуты
WordPress: 10.89MB | MySQL:90 | 0,343sec