Мега вкусно: лангустины на мангале

Представляем вашему вниманию рецепт изысканной и мега вкусной закуски, которая покорит всех любителей морепродуктов. 

Готовится она очень быстро, поэтому вам не составит особого труда удивить свое окружение новыми вкусами. Превосходный маринад придает лангустинам пикантный вкус. От такой закуски просто невозможно оторваться. А любители морепродуктов будут в полном восторге. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свои пикники и вечеринки такими потрясающими вкусами.

Нужные ингредиенты

  • 400 гр лангустинов
  • 1 лимон
  • 1 гр чили
  • 1 чайная ложка меда
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • соль по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем от панцирей лангустины. После чего берём острый нож и надрезаем вверх хвостов. Это мы делаем для того, чтобы удалить тёмную нитку кишечника.
  2. Теперь хорошо промываем в воде.
  3. Очень мелко нарезаем чили.
  4. Затем требуется отжать сок половины лимона. Вторую половину оставляем. Она нам понадобится для сервировки.
  5. Объединяем в отдельной ёмкости подготовленные лангустины, чили, лимонный сок, мёд, соль и масло. Перемешиваем всё и оставляем в таком виде на 1 час мариноваться.
  6. По истечении этого времени можно нанизывать лангустины на шампуры.
  7. Теперь очень важные моменты:  решетку обязательно требуется смазать маслом; жар должен быть слабым; запекать их надо буквально несколько минут с парочкой переворотов.
  8. Можно на решетку положить фольгу и  запекать на ней.
  9. Снимайте лангустины сразу тогда, когда они сменили цвет с серого на ярко оранжево-розовый. Самое главное не передержать и не пересушить.
  10. Готовые лангустины сервируются дольками лимона, так как перед употреблением их надо полить соком лимона.

Вам еще может понравиться креветки в чесночном соусе, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Мега вкусно: лангустины на мангале

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Мега вкусно: лангустины на мангале
WordPress: 10.85MB | MySQL:90 | 0,353sec