Нежные котлеты из белокочанной капусты

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитных котлеток, которые придутся по душе каждому. 

Когда я приготовила их однажды, они стали частым гостем моего обыденного стола. Мои домочадцы их уплетают с преогромным удовольствием. Получаются они сочные, ароматные, сытные и мега аппетитные. Рекомендую всем попробовать такую вкуснятину из капусты. Вам обязательно понравится. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 900 гр капусты
  • 70 гр хлеба
  • 120 мл молока
  • 1 репчатый лук
  • 20 гр сливочного масла
  • 2 яйца
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • 5 столовых ложек панировочных сухарей

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем мякиш хлеба и вливаем молоко. Оставляем на некоторое время в таком виде.
  2. После чего режем довольно крупными кусочками капусту и отправляем ее отвариваться в подсоленной воде до мягкости. Времени на этот процесс уйдет приблизительно четверть часа. По истечении нужного времени капусту отжимаем и остужаем.
  3. Затем очищаем репчатый лук и мелко режем его. Отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться до мягкости. По истечении нужного времени перекладываем в отдельную емкость и остужаем.
  4. Подготовленные ингредиенты отправляем в чашу блендера вместе с хлебом, предварительно отжатым от молока. Пюрируем все до однородности.
  5. Затем солим и перчим по вкусу. После чего вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем. В результате мы должны получить однородную массу.
  6. В глубокую емкость отправляем панировочные сухари. Теперь ложкой выкладываем небольшую порцию массы и обваливаем. Тем самым мы формируем котлеты.
  7. Отправляем их на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться с двух сторон до готовности.
  8. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
  9. Подать можно как в горячем, так и в холодном виде.

Вам еще могут понравиться самые вкусные котлеты из картофельного пюре, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Нежные котлеты из белокочанной капусты

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Нежные котлеты из белокочанной капусты
WordPress: 10.86MB | MySQL:88 | 0,426sec