Обалденная курочка в овощном соусе с баклажанами

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда из курочки, которое придется по душе каждому. 

От такой порции вкуснятины никто не откажется. Блюдо легкое, диетическое, ароматное и мега аппетитное. С таким лакомством ваш ужин будет изумительно вкусным и в то же время простым. Ингредиенты доступные, приготовление не займет много времени: все это не может не порадовать каждую хозяйку. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Нужные ингредиенты

  • 600 гр куриного филе
  • 400 гр помидоров
  • 1 репчатый лук
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 баклажана
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь вымываем куриное филе и нарезаем его крупными полосочками. Отправляем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом обжариваться до готовности. После чего перекладываем в отдельную ёмкость.
  2. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем перекладываем в разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться до мягкости.
  3. Крупным кубиком нарезаем баклажаны и перекладываем, по истечении нужного времени, к луку. Продолжаем процесс жарки ещё 2 минуты, при этом периодически помешивая. Огонь должен быть сильным.
  4. Вымываем помидоры и обсушиваем их. Затем нарезаем крупными ломтиками и кладём к остальным ингредиентам. Продолжаем процесс жарки ещё 2 минуты.
  5. По истечении нужного времени добавляем сюда подготовленное мясо и вливаем немного воды. Накрываем крышкой и тушим все четверть часа.
  6. По окончанию солим и перчим по вкусу. Продавливаем через пресс чеснок и перекладываем его сюда же.
  7. Хорошо перемешиваем, снимаем с огня и подаём к столу.

Вам еще может понравиться сочная курица с тыквой в сметанном соусе, рецепт которой вы  найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Обалденная курочка в овощном соусе с баклажанами

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Обалденная курочка в овощном соусе с баклажанами
WordPress: 10.89MB | MySQL:86 | 0,355sec