Обалденная тушеная говядина с подливой в духовке

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной говядины, от которой будут все безума. 

Восхитительно аппетитным такое блюдо получается, если его готовить именно в горшочке. Получается оно сочное, ароматное и такое вкусное, что всегда хочется добавки. Приготовьте его к обеду или ужину, подайте с любимым гарниром и наблюдайте сытые и довольные лица ваших домочадцев. Рекомендую всем попробовать такую вкуснятину, вы будете в восторге.

Нужные ингредиенты

  • полтора кг говядины
  • 200 гр репчатого лука
  • 200 гр моркови
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 15 гр укропа
  • 2 столовые ложки муки
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь ледяной водой промываем мясо и обсушиваем его бумажными полотенцами.
  2. После чего нарезаем крупными кусочками.
  3. Теперь очищаем репчатый лук и нарезаем его крупными кубиками.
  4. Очищенную морковь режем крупными брусочками.
  5. Затем нам требуется взять большой глиняный горшок и его дно смазать маслом.
  6. Размещаем мясо и накрываем его овощами. Включаем духовку и отправляем в нее сразу горшочек. Устанавливаем нагрев до 200 градусов. Времени понадобится — 30 минут. При этом требуется периодически доставать и перемешивать ингредиенты, чтобы мясо не прилипало.
  7. Затем солим и перчим по вкусу. Вливаем кипяток и возвращаем обратно в духовку на один час. При этом температуру требуется уменьшить до 180 градусов.
  8. По истечении 45 минут прогреваем на сухой сковороде муку и разбавляем водой. Отправляем к мясу, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
  9. Также добавляем продавленный через пресс чеснок и измельченный укроп. По необходимости солим еще и снова перемешиваем.
  10. После чего накрываем фольгой горшочек и оставляем на некоторое время, чтобы блюдо настоялось.
  11. Подаем в теплом виде с любимым гарниром.

Вам еще может понравиться очень аппетитная тушеная говядина с черносливом и вином, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Обалденная тушеная говядина с подливой в духовке

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Обалденная тушеная говядина с подливой в духовке
WordPress: 10.84MB | MySQL:84 | 0,353sec