Обалденные манты с картофелем и тыквой

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного блюда, которое придется по душе каждому. 

Существует достаточно много рецептов этого традиционного восточного блюда. Мы вам предлагаем приготовить манты с картофелем, тыквой и луком. Сочетание таких ингредиентов покорит каждого, будьте уверены. Блюдо получается очень сытное, сочное, ароматное и безумно аппетитное. Ваши домочадцы обязательно попросят добавки. Сохраняйте рецептик и разбавляйте своё меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

  • 500 гр муки
  • 250 мл воды
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 600 гр картофеля
  • 400 гр репчатого лука
  • 200 гр тыквы
  • половина чайной ложки соли
  • черный молотый перец по вкусу
  • зелень для подачи

Начинаем процесс


  1. В первую очередь просеиваем муку на рабочую поверхность и делаем по центру лунку.
  2. В отдельной ёмкости объединяем воду и соль. Перемешиваем и выливаем в подготовленное углубление.
  3. Также вливаем сюда 1 ложку растительного масла.
  4. Теперь все размешиваем, тем самым формируя из теста комок. Оно должно быть гладким и не липнуть к рукам.
  5. После чего его надо обернуть в пищевую пленку и оставить на 20 минут.
  6. Принимаемся за приготовление начинки. Для этого очищаем репчатый лук и очень мелко нарезаем его. Затем чистим тыкву и режем ее маленькими кубиками. Также чистим картофель и нарезаем такой же формой.
  7. Объединяем все подготовленные овощи в отдельной ёмкости. Добавляем молотый чёрный перец. По желанию также можно положить зиру. Перемешиваем все хорошо.
  8. Подготовленное тесто скатываем в жгут и нарезаем на кусочки. Затем каждый раскатываем в лепешки.
  9. Теперь размещаем начинку и солим ее. Соединяем края теста.
  10. Берем пароварку и смазываем ее решетку растительным маслом. После чего выкладываем манты и готовим на пару полчаса.
  11. По истечении нужного времени посыпаем блюдо зеленью и подаём к столу.

Вам еще могут понравиться турецкие манты в духовке, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Обалденные манты с картофелем и тыквой

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Обалденные манты с картофелем и тыквой
WordPress: 10.89MB | MySQL:91 | 0,425sec