Обалденные рыбные пельмени

Представляем вашему вниманию рецепт вкусного блюда, которое понравится абсолютно всем. 

Предлагаем вам заменить привычные мясные пельмени на рыбные. Приготовив их по нашему рецепту, вы сделаете из обычного блюда изысканное. Попробовав их однажды, вы обязательно сделаете такие пельмешки частыми гостями своего стола. Они настолько вкусные, что от них просто сложно оторваться. Любители рыбных блюд будут от них в полном восторге. Рекомендую всем попробовать эту вкуснятину.

Нужные ингредиенты

  • 300 гр судака
  • 200 гр лосося
  • 500 гр муки
  • 150 гр сметаны
  • 200 мл воды
  • 50 гр сливочного масла
  • 2 репчатого лука
  • 3 столовые ложки подсолнечного масла
  • 6 веточек укропа
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем 1 репчатый лук и нарезаем его мелким кубиком. Затем отправляем на разогретую сковороду со сливочным маслом немного обжариваться.
  2. Теперь нарезаем кусочками филе судака. После чего ножом измельчаем до состояния фарша.
  3. Затем очищаем второй репчатый лук и пропускаем его через мясорубку вместе с филе лосося.
  4. Теперь объединяем две рыбные смеси и добавляем подготовленный лук.
  5. Также отправляем сюда специи, сливочное масло и мелко нарезанный укроп. Вымешиваем хорошо фарш.
  6. После чего просеиваем в отдельную емкость муку и соль.
  7. Доводим воду до кипения и переливаем к муке. Вливаем также растительное масло и замешиваем тесто.
  8. Затем раскатываем его в тонкий пласт и, используя стакан, вырезаем кружочки.
  9. На каждый из них выкладываем по одной чайной ложке начинки и защипаем края, формируя пельмешек.
  10. Ставим на огонь большую кастрюлю с водой и доводим ее до кипения. Затем солим по вкусу и отправляем в нее пельмени.
  11. Доводим до всплытия и продолжаем процесс варки еще 5 минут.
  12. После чего шумовкой достаем их и подаем горячими к столу с любимым соусом.

Вам еще могут понравиться безумно вкусные пельмени с грибами в горшочках, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Обалденные рыбные пельмени

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Обалденные рыбные пельмени
WordPress: 10.83MB | MySQL:86 | 0,389sec