Обалденный Тава-кебаб

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего азербайджанского блюда, которое понравится всем. 

Тава-кебаб — это блюдо, которое состоит из ароматных жареных котлет, запеченных в омлетной массе с луком и болгарским перцем. Такая вкуснятина покорит каждого члена вашей семьи. Подать её можно как к обеду, так и к ужину. Домочадцы будут и сытыми и довольными. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

  • 600 гр мясного фарша
  • 2 репчатого лука
  • 6 яиц
  • свежая зелень по вкусу
  • соль и смесь перцев по вкусу
  • 50 гр топленого масла
  • половина болгарского перца

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем фарш и добавляем немного репчатого лука, предварительно натертого на терке. Добавляем соль и специи по вкусу. Хорошо все перемешиваем.
  2. Теперь нам требуется смочить руки водой и отбить хорошо фарш.
  3. После чего тоже влажными руками формируем шарики из фарша и немного прижимаем, создавая лепёшки.
  4. Отправляем заготовки на разогретую сковороду с топлёным маслом обжариваться с двух сторон до готовности.
  5. Оставшийся лук мелко нарезаем и перекладываем в разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться.
  6. Затем снимаем с огня и объединяем с немного взбитыми яйцами и мелко нарезанной зеленью. Хорошо все перемешиваем.
  7. Берем маленькую сковороду и разогреваем её. Затем требуется смазать топлёным маслом и по центру разместить подготовленный кебаб.
  8. Вливаем в сковороду яичную смесь.
  9. Нарезаем небольшими кубиками сладкий перец. Укладываем его между кебабами.
  10. Теперь отправляем в духовку, предварительно разогретую на 15-20 минут.

Вам еще может понравиться очень вкусный адана-кебаб, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Обалденный Тава-кебаб

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Обалденный Тава-кебаб
WordPress: 10.86MB | MySQL:89 | 0,395sec