Отменное пюре из картофеля и кабачка с сыром

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного пюре для разбавления вашего обыденного меню. 

Получается оно очень нежным и безумно аппетитным. Такое интересное блюдо из картофеля и кабачка понравится всем без исключения. Это беспроигрышный вариант для любого стола. Кабачки, картофель, лук, специи и сыр: такое сочетание в блюде восхитительное. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

  • 500 гр картофеля
  • 500 гр кабачка
  • 2 репчатого лука
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • сушеная петрушка по вкусу
  • 30 гр твердого сыра
  • 30 гр сливочного масла
  • 60 мл молока

Начинаем процесс


  1. В первую очередь требуется очистить кабачки от кожуры и удалить семечки. После чего нарезать крупными ломтиками.
  2. Также надо очистить картофель и нарезать тоже крупно.
  3. После чего отправляем подготовленные овощи в кастрюлю и вливаем воду. Ставим на огонь и доводим до кипения. После чего варим 15 – 20 минут.
  4. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. После чего отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом обжариваться до золотистого цвета.
  5. Используя тёрку, натираем на крупной фракции сыр.
  6. По истечении нужного времени с кастрюли сливаем воду и разминаем толкушкой овощи до однородного пюре. Можете для этого процесса использовать блендер.
  7. Затем добавляем сюда сливочное масло и вливаем молоко. Оно должно быть горячим. Хорошо все перемешиваем.
  8. После чего отправляем сюда подготовленный сыр, лук и сыпем специи. Снова хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Вам еще может понравиться нежное пюре из цветной капусты, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Отменное пюре из картофеля и кабачка с сыром

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Отменное пюре из картофеля и кабачка с сыром
WordPress: 10.84MB | MySQL:88 | 0,375sec