Тайна раскрыта, такого вкусного плова вы еще не пробовали

Этот плов немного не такой, каким вы привыкли его готовить. И все потому, что в процессе приготовления мы добавим в него помидоры. Они придадут блюду какой — то особенный, невероятный вкус и непередаваемый аромат. Именно благодаря помидорам плов получится необыкновенно вкусным, и с этого дня вы будете готовить его только по этому рецепту.

Необходимые продукты

  • 1 килограмм курицы
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 500 грамм риса
  • 1 болгарский перец
  • 2 помидора
  • 1 пучок петрушки
  • соль, перец
  • 1 чайная ложка сухого чеснока
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1 чайная ложка орегано
  • щепотка кардамона
  • щепотка корицы
  • щепотка молотого имбиря
  • 1 острый перец

Начинаем приготовление

  1. Курицу нарезаем небольшими кусочками. Подготовленные специи перемешиваем в чашке и обмазываем ими курицу.
  2. В казан наливаем немного растительного масла и выкладываем курицу. Обжариваем ее до золотистого цвета. Готовое мясо перекладываем на тарелку, оно должно быть слегка недожаренным.
  3. Лук очищаем и нарезаем кусочками. Обжариваем его в масле, которое осталось от курицы.
  4. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем небольшими кубиками. Измельчаем очищенный чеснок. Нарезаем мелкими кусочками острый перец.
  5. В обжаренный лук добавляем чеснок и острый перец. Обжариваем 1 минуту и добавляем болгарский перец. Жарим овощи 2-3 минуты.
  6. С помидоров удаляем плодоножку и нарезаем их кубиками. А затем добавляем к жареным овощам. Тушим все вместе еще 1 минуту и всыпаем курицу с измельченной зеленью. Все хорошо перемешиваем и всыпаем промытый рис. Снова все перемешиваем и заливаем водой. Она должна выступать над массой примерно на 1 см.
  7. Доводим плов до кипения, затем газ убавляем, казан накрываем крышкой и варим плов до готовности риса (15-20 минут). А затем подаем к столу.

Попробуйте также ароматный плов с грибами. Рецепт его приготовления есть на нашем сайте.

Тайна раскрыта, такого вкусного плова вы еще не пробовалиПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Тайна раскрыта, такого вкусного плова вы еще не пробовали
WordPress: 10.65MB | MySQL:82 | 0,315sec