Потрясающая хашлама с бараниной

Представляем вашему вниманию рецепт безумно вкусного блюда Кавказской кухни. 

Готовится очень легко: сложить все в казан и отправить на огонь. Это наваристый, сытный и ароматный суп, который покорит каждого своими потрясающими вкусовыми качествами. Вместо баранины можете взять любое другое мясо. В любом варианте будет очень вкусно. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 1 кг баранины
  • 500 гр сладкого перца
  • 800 гр помидор
  • 500 гр репчатого лука
  • 20 гр петрушки
  • 30 гр кинзы
  • 20 гр укропа
  • 10 горошин черного перца
  • полторы столовой ложки соли
  • половина чайной ложки черного молотого перца
  • 1 столовая ложка сладкой паприки
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 стручковый перец чили
  • 4 лаврового листочка

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в отдельную емкость емкость кладем помидоры и заливаем их кипятком. Оставляем в таком виде на 10 минут.
  2. Теперь очищаем репчатый лук и режем его тонкими полукольцами.
  3. После чего крупно нарезаем сладкий перец.
  4. Очищаем зубчики чеснока и нарезаем их не очень мелко.
  5. Теперь мелко режем кинзу, укроп и петрушку.
  6. По истечении нужного времени снимаем кожицу с помидор и нарезаем их небольшими ломтиками.
  7. Затем в казанок или кастрюлю складываем на дно подготовленные томаты и сыпем соль.
  8. Размещаем 1/3 от общего количества лука и половину баранины.
  9. Поверх раскладываем половину перцев и солим по вкусу.
  10. Теперь добавляем горошком черный перец, сладкую паприку и кладем стручковый перец целиком.
  11. Затем также сыпем молотый черный перец и немного чеснока.
  12. Следующими ингредиентами кладем половину от оставшегося лука и баранину. Также сыпем соль и посыпаем зеленью.
  13. Укладываем лавровые листочки и оставшуюся часть сладкого перца. Затем кладем лук, который остался и чеснок.
  14. Теперь снова посыпаем солью и сладкой паприкой.
  15. Закрываем емкость крышкой и ставим на огонь вариться 3 часа на слабом огне.

Вам еще может понравиться вкусная и сытная Шурпа из баранины, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Потрясающая хашлама с бараниной

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Потрясающая хашлама с бараниной
WordPress: 10.85MB | MySQL:89 | 0,394sec