Потрясающе вкусные чебуреки Хушур с говядиной

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейших чебуреков монгольского меню. 

Готовятся они из пресного теста с мясной начинкой. Получаются маленькими по размеру. От такого сытного, ароматного и мега аппетитного лакомства просто невозможно оторваться. Любители чебуреков обязательно оценят хушур по достоинству. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой потрясающей вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

 Для теста

  • 500 гр пшеничной муки
  • 200 мл воды
  • щепотка соли

Для фарша

  • 600 гр говядины
  • 2 репчатого лука
  • 6 зубчиков чеснока
  • специи по вкусу
  • 100 мл воды

Дополнительно

  • растительное масло для жарки

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в отдельную ёмкость сыпем муку и добавляем, по желанию, соль. После чего вливаем холодную воду и замешиваем тесто. Удобно этот процесс делать на столе. В результате мы должны получить мягкое и достаточно эластичное тесто. Делаем из него шар и оставляем в таком виде на 10 минут.
  2. Пропускаем через мясорубку говядину, лук и чеснок. Также добавляем специи и хорошо все перемешиваем.
  3. По истечении нужного времени делим наше тесто на маленькие кусочки и обваливаем каждый в муке.
  4. Затем раскатываем в тонкие лепешки и распределяем подготовленный фарш на одну сторону, ближе к краю.
  5. После чего накрываем начинку второй стороной и соединяем края, формируя фигурные бортики. Чебурек должен помещаться на ладошке, большими делать их не стоит.
  6. Разогреваем сковороду с маслом и помещаем в неё подготовленные изделия.
  7. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
  8. После чего перекладываем на бумажные полотенца для того, чтобы убрать лишнее масло.
  9. Теперь в горячем виде можно подавать к столу.

Вам ещё могут понравиться вкуснейшие постные чебуреки с картошкой, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Потрясающе вкусные чебуреки Хушур с говядиной

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Потрясающе вкусные чебуреки Хушур с говядиной
WordPress: 10.84MB | MySQL:84 | 0,384sec