Потрясающие рыбные котлеты из лосося

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитных котлет, которые придутся по душе каждому. 

Получаются они сочными, нежными и такими аппетитными, что от них просто сложно оторваться. В них влюбляются как взрослые, так и дети. Приготовить их совсем не сложно, поэтому вы с легкостью сможете разбавить свое меню новыми потрясающими вкусами. Рекомендую всем попробовать такую вкуснятину. Вы обязательно сделаете эти котлеты своими любимчиками.

Нужные ингредиенты

  • 450 гр горбуши
  • 2 белка
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 3 столовые ложки зеленого лука
  • 2 чайные ложки сока лимона
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 столовая ложка топленого сливочного масла

Для соуса

  • 1 огурец
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки оливкового майонеза
  • смесь перцев по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очень мелко нарезаем горбушу и отправляем в отдельную емкость.
  2. Затем солим по вкусу.
  3. После чего мелко нарезаем зеленый лук и перекладываем к рыбе.
  4. Сыпем сюда же кукурузных крахмал.
  5. В отдельной емкости взбиваем немного белки и отправляем их к остальным ингредиентам.
  6. Теперь добавляем сок лимона и черный молотый перец. Хорошо все перемешиваем.
  7. Разогреваем сковороду с растительным маслом и топленым сливочным.
  8. Ложкой выкладываем порции подготовленного рыбного фарша, формируя котлетки.
  9. Обжариваем их по две минуты с каждой стороны.
  10. Затем перекладываем их на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
  11. Принимаемся за приготовление соуса. Для этого очищаем огурец и натираем его на мелкой фракции терки.
  12. Добавляем сюда сметану и оливковый майонез. Также сыпем смесь перцев по вкусу и хорошо все перемешиваем.
  13. Подаем рыбные котлетки к столу вместе с подготовленным соусом.

Вам еще могут понравиться аппетитные рыбные котлеты из скумбрии в духовке, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Потрясающие рыбные котлеты из лосося

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Потрясающие рыбные котлеты из лосося
WordPress: 10.9MB | MySQL:88 | 0,359sec