Самые вкусные тефтели

Представляем вашему вниманию рецепт превосходных тефтелек в сметанном соусе. 

Это блюдо диетическое, простое и безумно вкусное. Подойдёт как для детей, так и для взрослых. Понравится всем без исключения. Изюминка в этом блюде — яблоки, за счёт которых у тефтелей кисло-сладкая нотка. Более того они получаются очень сочными. Сохраняйте рецептик и радуйте своё окружение новыми вкуснейшими блюдами.

Нужные ингредиенты

  • 250 гр фарша индейки
  • 250 гр фарша куриного
  • 2 репчатого лука
  • 100 гр батона
  • 1 яблоко
  • 100 гр сметаны
  • 30 мл подсолнечного масла
  • 1 чайная ложка куркумы
  • 1 чайная ложка итальянских трав
  • 1 столовая ложка муки
  • соль по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь объединяем фарш индейки и курицы в отдельной емкости.
  2. Затем в холодной воде вымачиваем батон и хорошо отжимаем.
  3. Следом очищаем одну луковицу и мелко режем.
  4. Подготовленные ингредиенты отправляем к фаршу. Используя блендер, измельчаем все. Можно пропустить и через мясорубку. Следующим шагом требуется посолить массу.
  5. После чего вымываем яблоко, очищаем его и, используя терку, натираем на крупной фракции. Затем помещаем в фарш и хорошо перемешиваем.
  6. Теперь беремся за приготовление соуса. Очищаем, вымываем и мелко нарезаем оставшийся репчатый лук. После этого отправляем его на разогретую с подсолнечным маслом сковороду и обжариваем минут десять. Сильно зажаривать не требуется. Затем сюда добавляем сметану и муку. Хорошо мешаем, чтобы исчезнули все комочки. Вливаем 250 мл воды, солим и приправляем итальянскими травами и куркумой. Тщательно перемешиваем.
  7. Берём фарш и формируем из него тефтели. После чего перекладываем в соус. Затем накрываем крышкой и тушим полчаса на небольшом огне.
  8. Готовое блюдо посыпаем зеленью, предварительно измельченной.

К этим тефтелям замечательно подойдёт такой гарнир, как фунчоза с овощами, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Самые вкусные тефтели

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Самые вкусные тефтели
WordPress: 10.8MB | MySQL:83 | 0,375sec