Сытная цветная капусточка с курицей в томатно-овощном соусе

Представляем вашему вниманию рецепт обалденного блюда, которое сводит с ума каждого. Оно достаточно сытное, вкусное, ароматное и отлично подходит даже к праздничному столу. А тем более актуально для тех, кто следит за своей фигурой. Вы обязательно приготовьте эту капусточку своим домочадцам, они ее оценят по достоинству.

Нужные ингредиенты

  • 600 гр куриного филе
  • 1 кг цветной капусты
  • 100 гр твёрдого сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 сладкий перец
  • 2 помидора
  • 3 столовые ложки томатной пасты
  • 1 репчатый лук
  • Сахарный песок
  • Растительное масло
  • Черный молотый перец
  • Зелень
  • Соль

Начинаем процесс


  1. В первую очередь наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь.
  2. Берём цветную капусту и разбираем на соцветия.
  3. Как только вода закипит сыпем соль и на пять минут кидаем в неё подготовленный ингредиент. После чего отправляем все на дуршлаг, отлив 1 стакан жидкости для соуса.
  4. Берём мясо, промываем его хорошо и режем небольшими кусочками. Разогреваем сковороду с маслом и отправляем филе туда. Солим, перчим и обжариваем с обеих сторон. Огонь делаем сильным.
  5. Берём форму для запекания и смазываем маслом. Его не жалеем. Помещаем туда половину соцветий. А поверх выкладываем курицу.
  6. Принимаемся за приготовление соуса. Нарезаем помидоры и сладкий перец. Затем измельчаем лук и чеснок. Последние отправляем обжариваться на разогретую сковороду. Затем добавляем томаты, жарим 1 минуту и закидываем перец. Накрываем крышкой и тушим 5 минут.
  7. В отдельной ёмкости объединяем томатную пасту, жидкость с кастрюли, что оставляли, соль, черный перец и сахарный песок. Тщательно перемешиваем и отправляем в сковороду. Тушим ещё 2 минуты.
  8. По истечении нужного времени снимаем соус с плиты и его половину выкладываем поверх курицы.
  9. После чего помещаем оставшуюся часть капусты и снова соус.
  10. Используя терку, натираем сыр на крупной фракции и посыпаем им подготовленные ингредиенты. Измельчаем зелень и размещаем её поверх.
  11. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда форму на 20-30 минут.

Сытная цветная капусточка с курицей в томатно-овощном соусе
Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Сытная цветная капусточка с курицей в томатно-овощном соусе
WordPress: 10.87MB | MySQL:91 | 0,425sec