Топ-5 вкуснейших начинок для вареников

Вареники — блюдо любимое всеми с детства. Они бывают самые разные. Сегодня мы представляем вам подборку самых вкусных и аппетитных вареников. В наших рецептах мы использовали быстрое заварное тесто, но вы можете использовать привычное для вас.

1. Вареники с вишней

Нужные продукты для начинки

  • Ванильный сахар – 1 пакетик (2 грамма)
  • Сахар – 300 гр
  • Корица – 3 гр
  • Замороженная вишня – 1 кг

Начинаем приготовление

  1. Делаем тесто.
  2. Достаем с морозилки вишни и высыпаем их в глубокую миску. Или промываем свежие. Берем сахар и засыпаем им ягоды. Через 3 минуты сливаем сок, который пустили вишни. Присыпаем их ванилью и корицей, хорошо перемешиваем.
  3. Посыпаем рабочую поверхность небольшим количеством муки и выкладываем на нее готовое тесто. С помощью скалки раскатываем тесто в пласт. Его толщина должна быть максимально тонкой. Вырезаем из данного пласта теста небольшие кружки.
  4. С помощью столовой ложки выкладываем начинку в небольшом количестве. Не спеша и аккуратно защипываем края.
  5. Кладем свои изделия в кастрюлю с кипящей водой и варим около 10 минут.

2. Ленивые вареники


Ингредиенты для приготовления

  • Ванильный сахар – 1 пакетик (2 грамма)
  • Пшеничная мука – 150 грамм
  • Творог – 300 грамм
  • Соль – 1 щепотка
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Сахар – 70 грамм

Начинаем готовить

  1. Берем глубокую миску и насыпаем в нее сахар, творог, соль, ванильного сахар и вбиваем 2 яйца. Хорошо перемешиваем смесь.
  2. Затем в получившуюся массу насыпаем небольшими порциями муку, продолжаем вымешивать тесто. Оно должно получиться нежным.
  3. Притрушиваем стол небольшим количеством муки и скатываем руками кусок теста в форму тонкой колбаски. Ее толщина должна быть примерно около 1 – 1,5 сантиметра.
  4. Нарезаем колбаску на кусочки длиной около полтора сантиметра.
  5. Устанавливаем на плиту кастрюлю с водой и включаем огонь. Когда вода закипит, отправляем в нее свои изделия и варим 4 – 5 минут.

Топ-5 вкуснейших начинок для вареников

 

 

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Топ-5 вкуснейших начинок для вареников
WordPress: 10.82MB | MySQL:86 | 0,344sec