Вкуснейшая картофельная запеканка с белыми грибами в духовке

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитной запеканки, которая придется по душе каждому. 

Она получается очень ароматной, сытной и вкусной. Готовится несложно и быстро, если предварительно замочить и отварить грибы. Этот аромат во время приготовления покорит всех членов вашей семьи. Эту запеканку уплетут все с огромным удовольствием. Сохраняйте рецептик и радуйте свое окружение такой вкуснейшей сытной выпечкой.

Нужные ингредиенты

  • 7-8 картофеля
  • 100 гр белых сушеных грибов
  • 1 репчатый лук
  • растительное масло для жарки
  • 200 гр сметаны
  • 200 мл сливок 33%
  • 150 гр Моцареллы
  • соль и молотый перец по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь замачиваем предварительно грибы на 3-4 часа. После чего отвариваем их в течение 1 часа. По истечении нужного времени их требуется нарезать на небольшие кусочки.
  2. Очищаем репчатый лук и нарезаем его полукольцами. После чего отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом обжариваться до мягкости.
  3. Перекладываем к подготовленному луку на сковороду грибы и продолжаем процесс жарки, при этом посолив и поперчив ингредиенты.
  4. Очищаем картофель и режем его тонкими кружочками.
  5. Затем берем форму для выпекания, смазываем ее маслом и размещаем первым слоем подготовленный картофель внахлёст. После чего солим и перчим.
  6. В отдельной емкости объединяем сметану и сливки. Хорошо все перемешиваем и заливаем подготовленной смесью картофель.
  7. Поверх всего этого выкладываем грибы с луком и накрываем все фольгой. Отправляем в разогретую духовку на 45 минут.
  8. По истечении этого времени блюдо требуется достать и посыпать Моцареллой, предварительно натертой на крупной фракции терки. Вместо этого сыра можете использовать любой другой, на ваше усмотрение. Также поверх посыпаем всё измельченной петрушкой. Фольгой накрывать уже не понадобится. Возвращаем в духовку еще на четверть часа.

Вам еще может понравиться вкуснейшая картофельная запеканка с фаршем на сковороде, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейшая картофельная запеканка с белыми грибами в духовке

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейшая картофельная запеканка с белыми грибами в духовке
WordPress: 10.83MB | MySQL:85 | 0,373sec