Вкуснейшее эстонское блюдо «Мульгипудер» для разбавления обыденного меню

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитной и необычной каши, которая придется по душе каждому. 

Состоит она из картофеля и перловой крупы с добавление жареного лука и свинины. Это полноценное блюдо понравится каждому члену вашей семьи. Оно сытное, ароматное и мега аппетитное. Приготовить его не сложно, поэтому вы с легкостью сможете разбавить свое повседневное меню новыми обалденными вкусами. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 500 гр картофеля
  • 10 гр перловой крупы
  • соль по вкусу
  • 300 гр свинины
  • 200 гр репчатого лука
  • 2 столовые ложки растительного масла

Начинаем процесс


  1. В первую очередь разогреваем сухую сковороду и отправляем в неё крупу обжариваться до золотого цвета.
  2. Теперь чистим картофель и перекладываем его в кастрюльку.
  3. Добавляем перловую крупу и наливаем воду так, чтобы она покрыла все ингредиенты. Доводим до кипения и солим по вкусу. Огонь делаем минимальным и накрываем кастрюлю крышкой. Времени на варку должно уйти приблизительно полтора часа.
  4. Теперь требуется вымыть свинину и нарезать маленькими кубиками.
  5. После чего отправляем его на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла обжариваться.
  6. Также  требуется посолить по вкусу.
  7. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Отправляем к мясу за 5 минут до его готовности. Обжариваем эти ингредиенты, пока лук не станет мягким.
  8. По истечении нужного времени снимаем кастрюлю с картофелем и крупой. Теперь, используя погружной блендер, измельчаем все до однородной каши.
  9. Затем раскладываем по порционным тарелкам и делаем по центру углубление, в котором размещаем подготовленную свинину с луком.

Вам еще может понравится изумительная кукурузная каша «Баста» с секретом, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейшее эстонское блюдо "Мульгипудер" для разбавления обыденного меню

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Вкуснейшее эстонское блюдо «Мульгипудер» для разбавления обыденного меню
WordPress: 10.95MB | MySQL:93 | 0,392sec