Вкуснейшее горячее блюдо: фаршированные помидоры

Вкуснейшее горячее блюдо, рецепт которого я вам сегодня предлагаю, готовится в духовке. Фаршированные помидоры, с начинкой из риса, куриного фарша и овощей, получаются бесподобными.

Рецепт универсальный, поэтому вы можете включить фантазию и внести свою нотку в это блюдо, а потом поделиться результатом в комментариях. Готовится горячее просто и довольно быстро, а результат порадует всех. В моей семье этот летний рецепт обожают: сочные помидоры с изумительной начинкой придутся по вкусу и вам.

Состав продуктов

  • 8 томатов среднего размера;
  • две головки репчатого лука;
  • две небольшие морковки;
  • 200 грамм отварного риса;
  • 300 грамм куриного фарша;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу;
  • растительное масло – для жарки.

Фаршированные помидоры: пошаговый процесс приготовления


  1. Рис (лучше длинные зерна) промываем в нескольких водах, заливаем холодной водой, добавляем соль. Ставим на плиту и варим его до готовности
  2. Две головки репчатого лука нарезаем небольшими кубиками, морковь натираем на крупной терке. Не забудьте предварительно овощи очистить и промыть.
  3. На плиту ставим сковороду, наливаем небольшое количество растительного масла (я использую ароматное домашнее масло, вы же можете брать любое другое, на ваш вкус), разогреваем его.
  4. Сначала обжариваем лук, до полупрозрачности, а затем выкладываем туда же морковь. Жарим все вместе, до готовности.
  5. Подготовим помидоры: они должны быть спелыми, но плотными. Отрезаем верхушку со стороны плодоножки, ложкой вынимаем мякоть.
  6. Мякоть нам будет нужна, поэтому измельчаем ее ножом.
  7. Нарезанные помидоры выкладываем в сковороду с овощами, продолжаем обжаривать, пока не испарится влага.
  8. После того, как овощи немного остынут, отправляем их в миску, добавляем куриный фарш, отварной рис.
  9. Добавляем любимые специи и соль, все хорошо перемешиваем.
  10. Заполняем полученной начинкой помидоры, отправляем их в глубокую форму для запекания.
  11. Вливаем туда же немного воды, ставим в духовку, предварительно разогретую до 180-200 градусов, на 45 минут (примерно). Я форму накрывала фольгой.

Фаршированные помидоры – это простое, сытное горячее блюдо для всей семьи. Кстати, можно поэкспериментировать: посыпать помидоры сыром, добавить форму сметану или сливки – все по вашему желанию. Перед подачей на стол посыпаем томаты зеленью: аромат стоит бесподобный. Еще больше летних рецептов вы найдете на нашем сайте: готовьте вместе с нами.

Вкуснейшее горячее блюдо: фаршированные помидоры

Приятного всем аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейшее горячее блюдо: фаршированные помидоры
WordPress: 10.85MB | MySQL:88 | 0,387sec