Вкуснейшие фрикадельки в томатном соусе с овощами

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного мясного блюда, которое придется по душе каждому. 

Такие простые фрикадельки невероятно легко приготовить. Блюдо вполне полноценное. Отлично сочетается со многими гарнирами. Фрикадельки сытные, ароматные и очень аппетитные. Ваш ужин с таким блюдом будет просто восхитительным. Его полюбят как взрослые, так и дети. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

Для фарша

  • 600 гр мясного фарша
  • 1 репчатый лук
  • 2-3 зубчика чеснока
  • прованские травы по вкусу
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Для соуса

  • 400 гр томатов в собственном соку
  • 3 стебля сельдерея
  • 1 баклажан
  • 1 кабачок
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 репчатый лук
  • 1 сладкий перец
  • соль и молотый черный перец по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его.
  2. Затем продавливаем через пресс очищенные зубчики чеснока.
  3. Объединяем подготовленные ингредиенты с фаршем и добавляем прованские травы, соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешиваем все.
  4. Застилаем противень фольгой. Теперь формируем небольшие фрикадельки и размещаем их на этом противне.
  5. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут.
  6. Принимаемся за приготовление соуса. Для этого очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем также небольшими кусочками режем сельдерей и чеснок. Отправляем подготовленные ингредиенты в кастрюлю и ставим на сильный огонь. Обжариваем их пару минут.
  7. По истечении нужного времени добавляем сюда остальные овощи, предварительно нарезанные небольшими кусочками. Продолжаем процесс жарки еще три минуты.
  8. Затем отправляем томаты в собственном соку и некоторое время прогреваем.
  9. К этому времени должны приготовиться фрикадельки. Перекладываем в соус и тушим их четверть часа.
  10. После чего солим и перчим блюдо по вкусу, аккуратно перемешиваем и снимаем с огня.
  11. Подаем в горячем виде с любимым гарниром.

Вам еще могут понравиться нежные и ароматные куриные тефтели в сливочном соусе, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейшие фрикадельки в томатном соусе с овощами

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейшие фрикадельки в томатном соусе с овощами
WordPress: 10.86MB | MySQL:82 | 0,341sec