Вкуснейший омлет с овощами в духовке

Представляем вашему вниманию рецепт восхитительного омлета, который вы сможете с легкостью подать к завтраку. 

Можно накормить своих домочадцев и на обед таким непривычным гарниром или диетическим питательным ужином. К какому времени суток подать это замечательное блюдо, решать вам. Этот омлет очень сытный и безумно вкусный. Ваши домочадцы уплетут его за обе щеки, можете в этом не сомневаться. Сохраняйте рецептик и радуйте их такой потрясающей вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

  • 500 г цветной капусты
  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • 300 г замороженных овощей «Мексиканская смесь»
  • 4 яйца
  • 2 столовые ложки сметаны
  • соль и молотый черный перец по вкусу
  • приправа «Прованские травы» по вкусу
  • растительное масло для обжарки

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем лук и мелко нарезаем его. После чего отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем пару минут.
  2. Затем добавляем сюда замороженные овощи и продолжаем процесс ещё 5-10 минут. В результате они должны стать мягкими и немного подрумяниться.
  3. Бланшируем в кипящей подсоленной воде цветную капусту. После чего немного остужаем и делим на небольшие соцветия. Затем перекладываем подготовленные овощи к остальным в сковороду, солим, перчим и продолжаем процесс жарки.
  4. Очищаем от шкурки помидор и режем его ломтиками.
  5. В отдельной емкости объединяем яйца, соль, перец, приправы и сметану. Хорошо всё перемешиваем вилкой или венчиком.
  6. Берем форму для запекания и выкладываем в неё обжаренные овощи. После чего заливаем всё омлетной массой и поверх кладем помидор.
  7. Разогреваем духовку до 180 градусов и помещаем подготовленные ингредиенты на 20-30 минут до полной готовности яиц.

Вам ещё может понравится хрустящий картофельный омлет, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейший омлет с овощами в духовке

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкуснейший омлет с овощами в духовке
WordPress: 12.06MB | MySQL:93 | 0,305sec