Волшебно вкусный овощной лагман

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного и сытного блюда, которое понравится абсолютно всем. 

Лагман — это что-то между супом и лапшой с овощами. Блюдо полноценное и его можно подать как на обед, так и на ужин. Существует несколько вариаций приготовления этого среднеазиатского блюда. Всегда оно очень насыщенное, ароматное и мега аппетитное. В нем очень удачно сочетаются множество вкусов. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 1 столовая ложка подсолнечного масла
  • 1 репчатый лук
  • 1 морковь
  • 1 болгарский перец
  • 50 гр стручковой фасоли
  • 3 картофеля
  • 100 гр кабачка
  • 100 гр лапши
  • 1 чайная ложка томатной пасты
  • соль по вкусу
  • 1 литр овощного бульона
  • щепотка паприки
  • щепотка куркумы
  • щепотка смеси перцев
  • щепотка кориандра
  • 1 лавровый лист
  • зелень по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем все овощи и промываем их. Затем нарезаем их средними кубиками.
  2. После чего полосочками 3-4 см режем фасоль.
  3. Берем глубокую емкость для жарки и вливаем масло. Теперь первым слоем размещаем лук.
  4. После чего выкладываем в следующем порядке: морковь, болгарский перец, кабачок, фасоль. Обжариваем в таком виде 5 минут.
  5. По истечении нужного времени добавляем нарезанный небольшими кубиками картофель. Сыпем специи по вкусу и продолжаем тушить до готовности картофеля.
  6. Предварительно отвариваем по инструкции лапшу для лагмана.
  7. По истечении нужного времени добавляем томатную пасту к остальным ингредиентам и вливаем бульон.
  8. Также добавляем лавровый лист и мелко нарезанную зелень. Продолжаем варить лагман 5 минут.
  9. Затем отправляем сюда подготовленную лапшу и варим еще 2 минуты.
  10. По истечении нужного времени снимаем с огня и в горячем виде подаем к столу.

Вам еще может понравиться восхитительный лагман с говядиной, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Волшебно вкусный овощной лагман

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Волшебно вкусный овощной лагман
WordPress: 10.83MB | MySQL:85 | 0,388sec