Восхитительно вкусная курица в кокосовом молоке

Представляем вашему вниманию блюдо азиатской кухни, которое покорит любого гурмана. 

Вы даже не можете себе представить, какая это вкуснотища! Такое сочетание приятно удивит каждого, можете не сомневаться. Курочка очень нежная, ароматная и мега вкусная. Такой вкуснятиной вы с лёгкостью сможете разбавить своё как обыденное, так и праздничное меню. Все очень просто, быстро и очень аппетитно! Ваше окружение будет и сытыми, и довольными. Рекомендую каждой хозяечке попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 500 гр куриного филе
  • 300 мл кокосового молока
  • 1 репчатый лук
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла
  • 1 чайная ложка куркумы
  • соль по вкусу

Для маринада

  • 2 столовые ложки имбиря
  • 2 столовые ложки сока лайма
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка рафинированного подсолнечного масла

Начинаем процесс


  1. В первую очередь нарезаем небольшими кусочками куриное филе.
  2. Принимаемся за приготовление маринада. Для этого в отдельной емкости объединяем натёртый на мелкой фракции терки имбирь, сок лайма, продавленный через пресс чеснок и рафинированное подсолнечное масло. Хорошо все перемешиваем и отправляем к курице. Снова перемешиваем так, чтобы все кусочки были в маринаде, и оставляем в таком виде на пару часов.
  3. По истечении нужного времени очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Также чистим зубчик чеснока и рубим его ножом. Отправляем эти подготовленные ингредиенты на разогретую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла обжариваться.
  4. Затем добавляем куркуму и хорошо перемешиваем.
  5. После чего отправляем сюда же мясо вместе с маринадом. Продолжаем процесс жарки до того момента, пока мясо не побелеет. При этом требуется постоянно помешивать.
  6. По истечении нужного времени вливаем кокосовое молоко и тушим все 15 минут, накрыв крышкой.
  7. Затем солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем и блюдо горячим можно подавать к столу.

Вам еще может понравиться обалденная курица в соусе терияки, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Восхитительно вкусная курица в кокосовом молоке

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Восхитительно вкусная курица в кокосовом молоке
WordPress: 10.86MB | MySQL:84 | 0,334sec