Восхитительное блюдо для романтического ужина — рис с креветками и мидиями

Представляем вашему вниманию рецепт замечательного блюда с морепродуктами.

Его можно подать для романтического ужина и ваша вторая половинка обязательно оценит ваши старания по достоинству. Также оно замечательно подойдет и для праздничного стола, или даже просто порадовать своих домочадцев такой потрясающей вкуснятиной с морепродуктами. Божественное сочетание ингредиентов приведёт в восторг каждого, кто попробует это восхитительное блюдо. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 200 гр круглого риса
  • 1 луковица
  • 4 королевские креветки
  • 150 гр мидий
  • 3 щупальца кальмаров
  • 1-2 зубчика чеснока
  • зелёный горошек по желанию
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • острый перец по вкусу
  • соль по вкусу
  • 1 чайная ложка приправы для риса
  • несколько веточек кинзы

Начинаем процесс


  1. В первую очередь размораживаем морепродукты, если они заморожены. Затем просушиваем бумажными полотенцами.
  2. Промываем несколько раз в холодной воде круглый рис и заливаем его чистой водой. Она должна быть выше на 1 см от самого риса. Ставим на огонь и доводим до кипения. После чего сыпем приправы для риса, хорошо перемешиваем, делаем маленький огонь и накрываем крышкой. Варим 16-18 минут.
  3. Очищаем лук и нарезаем полукольцами. Помещаем его на разогретую сковороду с растительным маслом обжариваться до мягкости.
  4. С щупальцев кальмаров соскабливаем присоски и отправляем в ту же сковороду. Продолжаем процесс еще две минуты.
  5. Чистим мидии от остатков водорослей, а у креветок удаляем панцири и убираем кишечник. Затем помещаем эти подготовленные ингредиенты тоже обжариваться. Выжидаем 2-3 минуты, при этом процессе можно добавить зелёный горошек для вкуса и цвета.
  6. Готовый рис помещаем в сковороду к морепродуктам и хорошо перемешиваем. Готовим ещё одну минуту и снимаем с огня.

Вам ещё может понравиться вкуснейший гарнир мексиканской кухни — красный рис, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Восхитительное блюдо для романтического ужина - рис с креветками и мидиями

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Восхитительное блюдо для романтического ужина — рис с креветками и мидиями
WordPress: 12.05MB | MySQL:90 | 0,332sec