Готовлю кабачки теперь только так — обалденная запеканка с фаршем и чесноком

Запеканка с кабачками и фаршем — отличное блюдо к обеду или ужину. Она готовится быстро, просто и из доступных продуктов. Готовится она просто и быстро, а получается потрясающе вкусной и сытной. Запеканка получается легкая, не жирная и отлично усваивается, не оставляя тяжести на желудке. А главное, очень вкусная.

Необходимые продукты

  • 600 грамм фарша
  • 2 кабачка
  • 3 помидора
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • зелень
  • 4 зубчика чеснока
  • 100 грамм твердого сыра
  • 3 столовые ложки сметаны
  • соль, перец

Начинаем приготовление

  1. Очищенный лук нарезаем мелкими кусочками. Чеснок очищаем и режем на маленькие кубики. Натираем на терке очищенную морковь.
  2. На раскаленную сковороду кладем чеснок и обжариваем, потом добавляем лук и морковь. Все обжариваем до готовности.
  3. В миску кладем фарш, добавляем соль и перец. А также всыпаем обжаренные овощи и все хорошо перемешиваем.
  4. Получившийся фарш перекладываем на сковороду и разравниваем.
  5. Кабачки промываем, удаляем хвостики и нарезаем кружками. Режем помидоры кружками.
  6. На фарш выкладываем овощи кружками. Первый круг — помидоры, второй кабачки, потом снова помидоры и так пока не закроем весь фарш. сверху их немного присаливаем.
  7. Ставим заготовку в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекаем 25 минут.
  8. Сметану смешиваем с зубчиком чеснока. Измельчаем зелень.
  9. Почти готовую запеканку достаем из духовки, смазываем сметанным соусом, присыпаем зеленью и тертым сыром. А затем ставим снова в духовку на 20 минут. Готовую запеканку перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Попробуйте также запеканку из молодых кабачков с куриным филе. Приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта.

Готовлю кабачки теперь только так - обалденная запеканка с фаршем и чеснокомПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Готовлю кабачки теперь только так — обалденная запеканка с фаршем и чесноком
WordPress: 10.84MB | MySQL:91 | 0,374sec