Необычная запеканка с картошкой и колбасным сыром

Необычный взгляд на обычную запеканку с сыром: немного фантазии, усердия и терпеливости — и ваша запеканочка будет что надо.

Готовить ее просто и быстро. Картофельная запеканка с колбасным сыром может стать отличным и оригинальным блюдом к любому вашему семейному торжеству (или просто разнообразит повседневное меню). Необычная запеканка с картошкой получается на удивление вкусной, ароматной и очень нежной. Попробуйте обязательно: понравится всем.

Состав продуктов

  • 11 клубней картофеля;
  • 800 грамм куриного филе;
  • три свежих помидора;
  • три головки репчатого лука;
  • колбасный сыр;
  • пучок свежего укропа;
  • готовая горчица и майонез – по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления


  1. Один большой пучок зеленого укропа промываем, стряхиваем излишки влаги и очень мелко нарезаем.
  2. Картофель тщательно промываем под проточной водой, очищаем от шелухи и натираем на крупной терке.
  3. Колбасный сыр (можно и копченый, тогда аромат блюда будет просто неповторимым) натираем на крупной терке. Я беру сыра побольше, грамм 300-400. Но вы можете регулировать его количество на свой вкус.
  4. Все подготовленные продукты перекладываем в миску поглубже, добавляем к ним любимые приправы, солим и перчим по вкусу. А еще надо положить готовую горчицу и майонез (я добавила четыре столовых ложки).
  5. Совет. Как приготовить домашнюю горчицу на любой вкус, можете посмотреть на нашем сайте.
  6. Все тщательно перемешиваем.
  7. Три довольно-таки крупные головки репчатого лука очищаем от шелухи и нарезаем тонкими четверть кольцами.
  8. Спелые помидоры нарезаем тонкими полукольцами.
  9. Выкладываем часть нашей массы на смазанный растительным маслом противень и закрываем кусочками курицы. Куриное филе необходимо нарезать тонкими кусочками среднего размера.
  10. Курицу солим и перчим, посыпаем нарезанным луком.
  11. Лук накрываем остатками мяса, опять солим и перчим по вкусу, накрываем все дольками помидоров.
  12. Сверху раскладываем оставшуюся картофельную массу.
  13. Отправляем противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут.
  14. Готовой запеканке даем немного остыть и подаем на стол со свежими овощами.

Необычная запеканка с картошкой и колбасным сыром

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Необычная запеканка с картошкой и колбасным сыром
WordPress: 10.9MB | MySQL:89 | 0,344sec