Оригинальная запеканка из цветной капусты, сыра и ветчины

Представляем вам рецепт простой, не калорийной запеканки из цветной капусты, сыра и ветчины. Готовится она очень просто, а получается легкой и сытной. Такую запеканку можно есть даже на ночь, не переживая за свою фигуру. Запеканка выкладывается слоями, поэтому даже в разрезе довольно красиво смотрится.

Необходимые продукты

  • лимонный сок — 1 ст.л
  • цветная капуста — 700 гр
  • панировочные сухари — 150 гр
  • сыр «Пармезан» — 50 гр
  • куриное яйцо — 1 шт
  • чеснок — 1 зубчик
  • прованские травы — 1 ч.л
  • мускатный орех — щепотка
  • ветчина — 50 гр
  • сыр ломтиками — 12 шт
  • сыр «Моцарелла» — 100 гр

Начинаем приготовление

  1. Цветную капусту разделяем на соцветия.
  2. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Затем солим воду по вкусу, добавляем лимонный сок и кладем капусту. Отвариваем ее до готовности.
  3. С готовой капусты сливаем воду и перекладываем в миску. Толчем ее до состояния пюре.
  4. В пюре из цветной капусты добавляем панировочные сухари. Сыр «Пармезан» натираем на терке и добавляем к остальным продуктам. Туда же кладем куриное яйцо и добавляем измельченный зубчик чеснока, а также измельченную зелень. Туда же кладем соль, перец и мускатный орех. Все хорошо перемешиваем.
  5. Форму застилаем пергаментной бумагой и выкладываем подготовленную массу. Хорошо разравниваем и ставим в разогретую до 220 градусов духовку. Выпекаем в течение 15 минут.
  6. Получившуюся запеканку разрезаем на 3 части. Берем другую форму и выкладываем в нее первый пласт. Сверху кладем пару кусочков ветчины и 6 пластинок сыра. Затем кладем еще один пласт из капусты, снова сыр и ветчину. И все накрываем третьим слоем капусты.
  7. Сыр «Моцарелла» натираем на терке и присыпаем сверху на запеканку. Форму ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 15 минут. А потом подаем к столу.

На нашем сайте еще много интересных рецептов запеканок. Вы можете хоть каждый день готовить новую запеканку и поражать свою семью разнообразием новых вкусов.

Оригинальная запеканка из цветной капусты, сыра и ветчиныПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Оригинальная запеканка из цветной капусты, сыра и ветчины
WordPress: 10.87MB | MySQL:88 | 0,384sec