Оригинальная запеканка с мясом «Гирос»

Предлагаем вам отправиться в гастрономическое путешествие и попробовать уникальную запеканку по-гречески. В ее составе  много специй, которые придают блюду особенный аромат и вкус. А также немного острого перца, который добавляет блюду нотку пикантности. Запеканка очень легко готовится и идеально впишется в ваше меню.

Необходимые продукты

  • свинина — 500 гр
  • лук — 1 шт
  • чеснок — 3 зубчика
  • тимьян — 2 ч.л
  • майоран — 3 ч.л
  • тмин — 1 ч.л
  • оливковое масло — 60 мл
  • лимонный сок — 3 ст.л
  • болгарский перец (красный, желтый) — 2 шт
  • оливки — 30 гр
  • халапеньо — 20 гр
  • рис — 200 гр. (отварной)
  • томатная паста — 60 гр
  • сметана — 600 гр
  • сыр «Моцарелла» — 200 гр

Начинаем приготовление

  1. Мясо промываем и нарезаем соломкой. Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Измельчаем очищенный чеснок. Все подготовленные продукты перекладываем в миску. Добавляем специи (кроме халапеньо), оливковое масло и лимонный сок. Все хорошо перемешиваем и отправляем на раскаленную сковороду.
  2. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем соломкой. Оливки нарезаем небольшими колечками.
  3. Рис смешиваем с томатной пастой.
  4. Берем форму для запекания. На дно выкладываем обжаренное мясо, сверху присыпаем все оливками и халапеньо. Затем выкладываем болгарский перец и присыпаем все тертым рисом.
  5. Рис хорошо разравниваем и заливаем сметаной. А сверху присыпаем тертым сыром.
  6. Получившуюся заготовку ставим в духовку, разогретую до 175 градусов. И выпекаем в течение 30 минут.
  7. Через отведенное время запеканку достаем из духовки и подаем к столу вместе с витаминным салатом из свежей тыквы. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Оригинальная запеканка с мясом "Гирос"Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Оригинальная запеканка с мясом «Гирос»
WordPress: 10.82MB | MySQL:87 | 0,396sec