Потрясающе вкусная запеканка из картофеля с мясом

Картофельная запеканка — вкусное, просто и не дорогое блюдо. Отлично подойдет в качестве обеденного блюда для большой семьи. Готовится довольно просто и не требует каких-либо особенных навыков.

Необходимые продукты

  • 0,9 килограмм картофеля
  • 0,6 килограмм фарша
  • 2 луковицы
  • 2 яйца
  • 1/4 стакана сливок
  • 1/2 стакана сметаны
  • 30 грамм сливочного масла
  • 0,1 килограмм твердого сыра
  • специи (мускатный орех, сушеный чеснок)
  • соль, перец

Начинаем приготовление

  1. Лук очищаем и нарезаем очень маленькими кусочками.
  2. В миску кладем фарш, добавляем соль, перец и перемешиваем.
  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом, затем выкладываем лук и обжариваем его 5-6 минут.Добавляем в него фарш и жарим его еще 5 минут.
  4. Картофель очищаем, нарезаем на крупные кусочки и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Затем раздавливаем его до состояния пюре. Добавляем сливочное масло, перемешиваем и вливаем сливки. Все снова перемешиваем, всыпаем специи, добавляем яйца и опять перемешиваем.
  5. Твердый сыр натираем на терке.
  6. Берем разъемную форму для выпечки. На дно кладем пергамент, а боковины промазываем маслом и присыпаем панировочными сухарями. Вниз выкладываем половинку подготовленного картофеля  присыпаем его сыром. Затем слой из фарша, его также присыпаем сыром и накрываем картофельным пюре.
  7. Оставшийся сыр смешиваем со сметаной. Получившуюся смесь выкладываем на слой из картофеля.
  8. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим выпекаться запеканку на 30 минут. Через отведенное время блюдо достаем, аккуратно снимаем боковые стороны и подаем к столу.

Попробуйте также капустную запеканку. Рецепт ее приготовления есть на нашем сайте.

Потрясающе вкусная запеканка из картофеля с мясомПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Потрясающе вкусная запеканка из картофеля с мясом
WordPress: 10.83MB | MySQL:84 | 0,340sec