Тающая во рту вкуснятина: безумно вкусная и нежная

Представляем вам рецепт очень вкусной запеканки. Готовится она из простых и доступных продуктов. Но получается потрясающей. Для запеканки мы будем использовать нежнейшее картофельное пюре с фаршем и вкусным и сочным болгарским перцем. Запеканка буквально тает во рту и ее хочется есть снова и снова.

Необходимые продукты

  • картофель — 1 кг
  • лук — 3 шт
  • помидоры — 2 шт
  • болгарский перец — 1 шт
  • мясной фарш — 0,6 кг
  • сливочное масло — 30 гр
  • куриное яйцо — 1 шт
  • соль, перец
  • твердый сыр — 150 гр

Начинаем приготовление

  1. Картофель очищаем, нарезаем на крупные кусочки и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
  2. Лук очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Помидоры нарезаем кубиком. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем квадратиками.
  3. В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его и высыпаем лук. Тушим его 2-3 минуты, затем добавляем болгарский перец и тушим еще 2 минуты. В обжаренные овощи добавляем мясной фарш, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и тушим до готовности. Затем добавляем помидоры, перемешиваем и тушим все вместе 8-10 минут.
  4. С картофеля сливаем воду, слегка разминаем его и добавляем яйцо со сливочным маслом. Все хорошо толчем до состояния пюре.
  5. Твердый сыр натираем на крупной терке.
  6. Берем блюдо для запекания. Промазываем его маслом и выкладываем половину подготовленного картофеля. Аккуратно разравниваем его по форме и выкладываем слой из обжаренного фарша. Сверху  выкладываем оставшееся картофельное пюре, снова хорошо все разравниваем и присыпаем тертым сыром.
  7. Запеканку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут. Затем достаем, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Совет. К такой запеканке можно приготовить изумительный сливочно-грибной соус. Рецепт его приготовления есть на нашем сайте.

Тающая во рту вкуснятина: безумно вкусная и нежнаяПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Тающая во рту вкуснятина: безумно вкусная и нежная
WordPress: 10.86MB | MySQL:89 | 0,372sec