Творожный пирог с ягодами на кукурузной муке

Творожных пирогов существует много рецептов и каждый из них имеет свою изюминку. В нашем пироге она тоже есть, так как готовить мы его будем с применением кукурузной муки. Пирог получается очень вкусным, а тесто, благодаря кукурузной муке, более нежным и рассыпчатым.

Для пирога понадобиться форма 21*21 см.

Необходимые продукты

Для теста

  • кукурузная мука — 1 ст
  • сливочное масло — 150 гр
  • сахар — 4 ст.л
  • разрыхлитель — 10 гр
  • куриное яйцо — 1 шт
  • ванильный сахар — 10 гр

Для творожного слоя

  • творог — 0,4 кг
  • куриные яйца — 3 шт
  • сахар — 1/2 ст
  • ягоды — 0,2 кг

Начинаем приготовление


  1. В миску насыпаем муку и разрыхлитель, все хорошо перемешиваем. Получившуюся массу просеиваем в другую миску.
  2. В чашу миксера кладем сливочное масло, сахар и половину ванильного сахара. Все тщательно взбиваем до светлого цвета. Затем добавляем яйцо и взбиваем еще 3 минуты. Потом в получившуюся массу вмешиваем подготовленную мучную смесь.
  3. Берем форму и выстилаем в нее бумагу для выпечки. Затем выкладываем тесто и распределяем его ровным слоем. Подготовленную основу ставим в холодильник.
  4. Приготовим творожный слой. В чашку кладем творог, добавляем сахар, оставшийся ванильный сахар, вбиваем подготовленные яйца и все перебиваем блендером до однородной массы. Потом всыпаем ягоды и все перемешиваем.
  5. Готовый творожный слой выкладываем на мучную основу. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 45 минут.
  6. Готовому пирогу даем немного остыть и подаем к столу.

Любите творог? Тогда попробуйте творожную запеканку с сухофруктами. Рецепт ее приготовления есть на нашем сайте.

Творожный пирог с ягодами на кукурузной мукеПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Творожный пирог с ягодами на кукурузной муке
WordPress: 10.8MB | MySQL:83 | 0,350sec