Запеканка «Ленивая жена»: удивит всех своим вкусом и составом

Хотите удивить мужа вкусным ужином? Приготовьте ему и другим членам семьи загадочную запеканку «Ленивая жена».

Может, жена и ленивая, но запеканка по этому рецепту получается невероятно вкусной и очень сытной. Выглядит она так красиво и богато, что прямо хоть сейчас на праздничный стол подавай. Сделать ее можно всего за несколько минут, имея в холодильнике пельмени, сыр и яйца. Сохраняйте рецепт и удивляйте родных своим кулинарным мастерством.

Состав продуктов

  • 500 грамм замороженных пельменей;
  • 200 грамм твердого сыра;
  • 5 свежих куриных яиц;
  • 3 столовые ложки сметаны или майонеза;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу;
  • зелень укропа и петрушки.

Пошаговый процесс приготовления


  1. Любую форму для выпечки (лучше использовать круглую, тогда запеканка будет похожа на праздничный пирог) смазываем растительным маслом.
  2. Отправляем форму в духовку на 3-4 минуты.
  3. Замороженные пельмени достаем из холодильника и оставляем в теплом месте минут на десять.
  4. Совет. Чтобы приготовить запеканку быстро, лучше использовать магазинные пельмени (даже не самые дорогие). Но если хотите, то используйте пельмени домашнего приготовления (только сделайте их заранее и заморозьте в морозильной камере).
  5. Затем выкладываем их в горячую форму и перемешиваем. Все это необходимо сделать для того, чтобы пельмени не прилипали к дну формы.
  6. Зелень укропа и петрушки (по половине пучка примерно) промываем, обсушиваем и мелко нарезаем. Затем посыпаем зеленью пельмени.
  7. Совет. Использовать можно любую зелень: ту, которая вам больше нравится.
  8. Кусочек твердого сыра натираем на средней терке и посыпаем им пельмени в форме.
  9. В миску вбиваем пять свежих куриных яиц, солим и перчим их по вкусу, тщательно перемешиваем венчиком или вилкой.
  10. В однородную яичную смесь добавляем три столовых ложки густой сметаны (жирностью от 20%) или майонеза.
  11. Совет. Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез на любой вкус, вы можете посмотреть на нашем сайте.
  12. Опять все тщательно взбиваем венчиком или вилкой.
  13. Заливаем яичной смесью будущую запеканку.
  14. Отправляем форму с запеканкой в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30-40 минут.
  15. Подавать запеканку на стол можно как в теплом, так и в холодном виде – одинаково вкусно.

Запеканка «Ленивая жена»: удивит всех своим вкусом и составом

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Запеканка «Ленивая жена»: удивит всех своим вкусом и составом
WordPress: 10.84MB | MySQL:91 | 0,339sec