Аппетитные пампушки с чесноком

Эти пампушки получаются вкуснейшие и ароматные. Сложно удержаться, чтобы не съесть их все. Они отлично дополняют борщ по-украински и сало. Тесто готовится не сложно, ингредиенты простые и доступные.

Необходимые продукты

Для теста

  • яйцо и вода для промазывания изделия
  • пшеничная мука – 0,6 кг
  • сухие дрожжи – 4 гр
  • соль – 0,5 ч.л
  • сахар – 1,5 ст.л
  • масло топленое сливочное – 30 гр
  • молоко – 350 мл

Для заправки

  • чеснок – 5 зубчиков
  • подсолнечное масло – 2 ст.л
  • соль – 0,5 ч.л
  • вода – 2 ст.л
  • зелень — 50 гр

Начинаем готовить


  1. Берем миску и смешиваем в ней дрожжи, сахар, соль и немного муки. Растапливаем масло и слегка подогреваем молоко, вливаем теплые ингредиенты в миску. Хорошо перемешиваем и оставляем подходить.
  2. Оставшуюся муку просеиваем на стол, делаем углубление и добавляем подготовленную дрожжевую массу. Замешиваем плотное и упругое тесто, оставляем его на 60 минут.
  3. Делим получившееся тесто на 24 равные части. Скатываем из них шарики и выкладываем на промазанный маслом противень. Оставляем подходить на 40 минут.
  4. Взбиваем в отдельной чашке яйцо с водой (1 ст.л) и промазываем им помпушки. Ставим в духовой шкаф нашу выпечку на 40 минут.
  5. Чеснок толчем в ступке, зелень измельчаем, соединяем все с водой и растительным маслом. Смазываем получившейся смесью горячие помпушки. Даем остыть и можно подавать к столу.

Аппетитные пампушки с чеснокомПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Аппетитные пампушки с чесноком
WordPress: 10.81MB | MySQL:82 | 0,388sec