Ароматный хлеб на манной крупе «Колобок»

Представляем вашему вниманию ещё один рецепт вкуснейшего домашнего хлеба. 

Такой хлебушек порадует каждого члена вашей семьи. Получается он с хрустящей корочкой и нежным, но плотным мякишем. Приготовить его совсем не сложно, поэтому справиться любой. Те, кто любит печь домашний хлеб, обязательно сохранят этот рецептик. Разбавляйте свое меню вкуснейшим домашним хлебом, ведь такого в магазине не купите.

Нужные ингредиенты

Для опары

  • 90 гр пшеничной крупы
  • 100 мл воды
  • 2 гр свежих дрожжей

Для теста

  • 90 гр муки
  • 120 гр манной крупы
  • 110 мл воды
  • полторы столовой ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка соли
  • 5 гр свежих дрожжей

Начинаем процесс


  1. В первую очередь делаем опару. Для этого дрожжи разводим в воде. После чего сыпем муку и хорошо перемешиваем. Накрываем полотенцем.
  2. Теперь готовим тесто. Для этого тоже разводим дрожжи в воде. Оставляем на 10 минут и добавляем манную крупу, масло и соль.
  3. Хорошо все перемешиваем и отправляем сюда опару.
  4. После чего сыпем муку и до однородности мешаем.
  5. Чтобы манка разбухла, требуется оставить все на 10 минут.
  6. Рабочую поверхность посыпаем мукой и вымешиваем на ней тесто в течение 10 минут.
  7. После чего отправляем его в отдельную ёмкость, накрываем пищевой плёнкой и оставляем для подъема.
  8. По истечении нужного времени формируем из теста колобок и кладём его на противень, предварительно присыпанный мукой. Поверх тесто тоже надо посыпать мукой. Затем накрываем салфеткой и оставляем на полчаса в тёплом месте.
  9. После чего отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 30 – 40 минут.

Вам ещё может понравиться отменный банановый хлеб с грецкими орехами, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Ароматный хлеб на манной крупе «Колобок»

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Ароматный хлеб на манной крупе «Колобок»
WordPress: 10.84MB | MySQL:85 | 0,347sec