Безумно вкусное печенье Гата на сметане

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного печенья, которое придётся по душе каждому. 

Оно получается рассыпчатым, нежным и мега аппетитным. От такого лакомства не откажется никто. Приготовить его совсем не сложно, поэтому вы с лёгкостью сможете разбавить своё чаепитие такой обалденной выпечкой. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Нужные ингредиенты

Для теста

  • 400 гр муки
  • 250 гр холодного сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 белок
  • 250 гр сметаны
  • 1 чайная ложка соды
  • 1 пакетик ванильного сахара

Для начинки

  • 200 гр муки
  • 125 холодного сливочного масла
  • 300 гр сахарного песка
  • ванильный сахар

Дополнительно

  • 1 желток
  • 1 столовая ложка молока

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем муку и добавляем мелко нарезанное охлаждённое сливочное масло. Руками все быстро перетираем.
  2. Затем отправляем сюда соду и ванильный сахар. Снова хорошо перемешиваем.
  3. Теперь вбиваем яйца, добавляем белок и сметану. Замешиваем тесто.
  4. Отправляем на некоторое время подготовленное тесто в холодильник.
  5. Принимаемся за приготовление начинки. Для этого в отдельной емкости объединяем муку и охлаждённое сливочное масло. Опять быстро все перетираем и добавляем сахарный песок с ванильным сахаром. Снова хорошо перемешиваем.
  6. Тесто требуется разделить на три части. Каждую из них раскатываем в прямоугольный пласт. Толщина должна быть приблизительно 3 мм.
  7. Начинку визуально тоже требуется поделить на три части и равномерно посыпать каждый пласт. Подворачиваем края и сворачиваем рулетиком.
  8. Теперь нарезаем на небольшие кусочки.
  9. Берем противень и застилаем его пергаментной бумагой. Теперь размещаем подготовленные изделия.
  10. В отдельной емкости объединяем желток и молоко. Перемешиваем смесь и смазываем ей наши изделия.
  11. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, выпекаться до готовности. Времени на этот процесс уйдёт приблизительно 45 минут.

Вам ещё может понравиться потрясающе вкусное печенье «Курабье», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Безумно вкусное печенье Гата на сметане

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Безумно вкусное печенье Гата на сметане
WordPress: 10.88MB | MySQL:89 | 0,395sec