Отменные мини-блинчики с семгой и сметанным кремом

Представляем вашему вниманию рецепт замечательной закуски для вашего праздничного стола. 

Приготовить её совсем не сложно, поэтому справится любая хозяйка. Более того, вам не понадобится много времени, что не может не порадовать каждую. Разлетается она в миг со стола. Такой вкуснятиной вы разнообразите свое праздничное меню и порадуете гостей новыми вкусами. Сохраняйте рецептик.

Нужные ингредиенты

Для теста

  • 50 гр сливочного сыра
  • 30 гр сливочного масла
  • щепотка соли
  • 170 мл молока
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки укропа
  • 150 гр пшеничной муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Для соуса

  • 200 гр жирной сметаны
  • 1 чайная ложка столового хрена
  • черный молотый перец по вкусу
  • 150 гр слабосоленой семги

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в отдельную ёмкость отправляем яйцо, молоко, сливочное сыр, растопленное сливочное масло и соль. Хорошо все перемешиваем венчиком и добавляем укроп, предварительно измельчённый.
  2. После чего сыпем муку, которую ранее объединили с разрыхлителем. Венчиком ещё раз перемешиваем. В результате у нас не должно быть комочков и получиться достаточно густое тесто.
  3. Разогреваем сковороду и обжариваем на ней маленькие блинчики из подготовленного теста. На порцию одного должна уходить одна столовая ложка теста.
  4. Теперь в другой ёмкости объединяем сметану, хрен и перец. По необходимости солим и хорошо все перемешиваем.
  5. Раскладываем подготовленные блинчики на блюдо для подачи и поверх размещаем по одной чайной ложке подготовленного сметанного соуса.
  6. Затем кладём по кусочку сёмги и по веточке укропа.
  7. Сразу же подаем к столу.

Вам ещё могут понравиться пышные японские блинчики, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Отменные мини-блинчики с семгой и сметанным кремом

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Отменные мини-блинчики с семгой и сметанным кремом
WordPress: 10.63MB | MySQL:83 | 0,323sec