Пышные постные оладьи без яиц и кефира

Пышные постные оладьи без яиц и кефира – это экономный рецепт из минимума ингредиентов, с потрясающим результатом.

Оладьи получаются невероятно вкусными, а приготовить их очень просто. Я их готовлю не только в пост: уж очень аппетитные «солнышки» получаются. Легкие, воздушные, ароматные и очень вкусные оладьи покорили моих домочадцев с первого кусочка. Подавать их можно на завтрак или на ужин, с вареньем или джемом.

Состав продуктов

  • 350 миллилитров воды;
  • 7 грамм сухих дрожжей;
  • одна столовая ложка сахарного песка;
  • половина чайной ложки соли;
  • 320 грамм пшеничной муки;
  • рафинированное подсолнечное масло – для жарки.

Пышные постные оладьи без яиц и кефира: пошаговый процесс приготовления


  1. В глубокую миску наливаем 350 миллилитров теплой воды. Добавляем соль и сахарный песок, перемешиваем до полного растворения составляющих.
  2. Затем всыпаем в воду сухие дрожжи, перемешиваем венчиком. Оставляем на 10 минут, чтобы дрожжи «заработали».
  3. Как только дрожжи начнут пениться, всыпаем в миску (постепенно) просеянную пшеничную муку.
  4. Венчиком замешиваем тесто, стараясь, чтобы не было комочков.
  5. Накрываем миску с тестом пищевой пленкой и оставляем на 30-40 минут. Тесто должно увеличиться в объеме.
  6. Когда тесто поднимется, перемещаемся к плите. Ставим на огонь сковороду, наливаем в нее растительное масло без запаха и разогреваем его.
  7. Тесто, после того, как оно поднимется, перемешивать больше нельзя: иначе оладьи будут плоскими.
  8. Аккуратно зачерпываем ложкой тесто, выкладываем в масло, формируя оладьи.
  9. Жарим оладьи на среднем огне, с двух сторон, до золотистого цвета.
  10. Совет. Можно жарить оладьи и практически без масла: просто смазать сковороду при помощи кисточки.
  11. Подаём пышные постные оладьи на завтрак или ужин, с вареньем или джемом. Если вы не соблюдаете пост, то можете подать оладушки со сметаной или кремом.

Пышные постные оладьи без яиц и кефира

Приятного всем чаепития и весеннего настроения.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Пышные постные оладьи без яиц и кефира
WordPress: 10.86MB | MySQL:90 | 0,334sec