Шикарные блины-роллы с красной рыбой и авокадо

Представляем вам рецепт вкусных и оригинальных блинов на масленицу. Готовить мы будем их с начинкой из красной рыбы и авокадо. Блюдо получается вкусным и очень необычным.

Малосольную рыбку для блинчиков мы приготовили сами, по рецепту с нашего сайта.

Необходимые продукты

Для теста

  • 50 миллилитров шпинатного сока
  • 70 миллилитров молока
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • пол чайной ложки сахара
  • 2,5 столовые ложки муки
  • 1 столовая ложка растительного масла

Для начинки

  • 200 грамм слабосоленой красной рыбки
  • 150 грамм плавленного сливочного сыра
  • половинка авокадо
  • чеснок — 2 зубчика
  • укроп

Начинаем приготовление

  1. В миску вбиваем яйцо и слегка взбалтываем его. Затем добавляем сахар и соль, немного перемешиваем и вливаем молоко со шпинатным соком. Все снова перемешиваем и добавляем просеянную муку. Все тщательно перемешиваем до однородной массы и вливаем растительное масло. Все снова перемешиваем и оставляем на 15 минут.
  2. Разогреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом. Затем выливаем на нее тесто и жарим блин до готовности. Таким образом дожариваем все блины.
  3. Рыбку нарезаем на тоненькие филейные кусочки. Готовим сливочную намазку. В миску кладем сыр и добавляем измельченный укроп. Туда же отправляем натертый на мелкой терке чеснок. Все тщательно перемешиваем.
  4. Авокадо очищаем и нарезаем на полоски.
  5. Формируем ролл. Коврик для суши оборачиваем пищевой пленкой и сверху кладем блин. Сверху промазываем его подготовленной намазкой, но не весь, а примерно 2/3 части. Затем выкладываем на него кусочки рыбы и авокадо. А затем заворачиваем его в ролл. Край блинчика слегка смазываем сыром, чтобы закрепить ролл. Точно также поступаем со всеми остальными блинчиками.
  6. Перекладываем их на доску и нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем роллы на тарелку и подаем к столу.

Шикарные блины-роллы с красной рыбой и авокадоПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Шикарные блины-роллы с красной рыбой и авокадо
WordPress: 10.82MB | MySQL:84 | 0,397sec