Восхитительные шпинатные блины с печенью

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных блинчиков с начинкой из куриной печени, которые придутся по душе каждому. 

Получаются они сочные, нежные и настолько аппетитные, что от них просто сложно оторваться. Те, кто любят блюда из печени будут от них в полном восторге. Их можно подать как к обыденному столу, так и к праздничному. Имеют они потрясающий внешний вид. Понравятся как взрослым, так и детям. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

  • 50 гр шпината
  • 250 мл молока
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • щепотка соли
  • 1 чайная ложка сахарного песка

Для начинки

  • 500 гр куриной печени
  • 2 репчатого лука
  • 3 отварного яйца
  • 100 мл бульона
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в чашу блендера наливаем немного молока и кладём свежий шпинат. Измельчаем все буквально 1 минуту.
  2. Затем вбиваем сюда яйца, сыпем соль и сахарный песок. После чего вливаем молоко, которое осталось. Продолжаем процесс измельчения до однородности.
  3. Затем вливаем сюда растительное масло и пюрируем ещё полминуты.
  4. Оставляем на полчаса подготовленное тесто, накрыв салфеткой.
  5. По истечении нужного времени разогреваем сковороду и смазываем её растительным маслом. Затем выпекаем на ней блины из подготовленного теста с двух сторон до готовности.
  6. Принимаемся за приготовление начинки. Для этого очищаем куриную печень и хорошо вымываем.
  7. Чистим репчатый лук и режем его полукольцами.
  8. Отправляем эти подготовленные ингредиенты на разогретую сковороду с растительным маслом обжариваться до готовности. Главное здесь — не пересушить печень.
  9. В чашу блендера отправляем подготовленные ингредиенты и добавляем отваренные яйца. Также солим и перчим по вкусу.
  10. Затем все пюрируем до однородной массы.
  11. Раскладываем блинчик и по центру выкладываем немного подготовленной начинки. После чего сворачиваем его конвертиком или как вам удобно и отправляем на блюдо для подачи.
  12. Такой процесс проделываем со всеми оставшимися ингредиентами и можно подавать к столу.

Вам еще могут понравиться оригинальные блины на пшенной каше, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Восхитительные шпинатные блины с печенью

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Восхитительные шпинатные блины с печенью
WordPress: 10.95MB | MySQL:91 | 0,373sec