Готовим в мультиварке: вкусный бездрожжевой хлеб

Представляем вашему вниманию рецепт простого, но очень вкусного хлеба без дрожжей. 

Готовить мы его будем в мультиварке, поэтому справится даже начинающая хозяйка. Всем известно, что домашнее намного вкуснее покупного. Так почему бы не попробовать испечь потрясающий хлеб самой. Он получается очень мягким, ароматным и мега аппетитным. Сохраняйте рецептик и радуйте своих любимых обалденным домашним хлебом.

Нужные ингредиенты

  • 400 гр цельнозерновой муки
  • 200 гр гречневой муки
  • 200 гр овсяной муки
  • 400 мл воды
  • 1 столовая ложка семян льна
  • 1 столовая ложка семян тмина
  • 1 столовая ложка семян кориандра
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 столовые ложки горчичного масла
  • 1 столовая ложка разрыхлителя

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в отдельной емкости объединяем все виды муки и хорошо перемешиваем. После чего добавляем сюда разрыхлитель и вливаем тёплую воду. Затем следом перекладываем мед и горчичное масло. Хорошо всё перемешиваем и в результате получаем густое, но не твердое тесто.
  2. Сыпем семена тмина, льна и кориандра. Снова хорошо перемешиваем. Для этого процесса вы можете использовать хлебопечку, а можно сделать вручную. В результате мы должны получить покладистое и мягкое тесто. Теперь перекладываем его в отдельную сухую ёмкость, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 20 минут отдыхать.
  3. По истечении нужного времени достаём и выкладываем на стол. Затем нам надо придать ему желаемую форму. Для того, чтобы он хорошо пропекся, лучше сделайте более приплюснутую и широкую форму.
  4. На дно чаши мультиварки кладем пергаментную бумагу и размещаем подготовленное тесто. Вверх смазываем тёплой сладкой водичкой и посыпаем семенами.
  5. Устанавливаем режим «Выпечка» на 120 минут. По истечении нужного времени достаём готовый хлеб, остужаем, а после этого нарезаем.

Вам ещё может понравиться банановый хлеб по канадскому рецепту, который вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Готовим в мультиварке: вкусный бездрожжевой хлеб

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Готовим в мультиварке: вкусный бездрожжевой хлеб
WordPress: 10.84MB | MySQL:88 | 0,347sec